近二百年来，景德镇都过着有特殊意义的中秋节。每当农历八月十五夜晚，皎洁的圆月挂在天上，空旷的河岸到处闪烁着火花，这就是镇上的传统风俗烧“太平窑”。

　　“太平窑”是一种类似圆筒的象征窑。它用一只只烧瓷器时用做垫底的圆瓷渣饼搭成，这种窑大的一丈多高，小的也有三尺左右。每年七月下旬起，各地段的孩子就着手筹划烧“太平窑”。八月初一，分别在各条街道上向挑窑柴的担中抽取一二根柴储备。十五以前，分别在昌江河岸的空旷地段用拾俩的渣饼堆造出一座座窑。中秋的晚上，当月亮升到中天，开始投柴烧窑。那成十上百的太平窑一齐烧起来，就象点烧了无数支巨大的蜡烛，照得天上地下、路边水边一片通红，太平窑四周孔内冒出火来，就象一朵朵火花，也象一棵棵火树，与月光清光互相映照，成为瑰丽奇观。 这种奇特的风俗是怎样相成的？相传太平天国期间，太平军曾几次到过景德镇。有一次太平军又要攻打景德镇。清兵的头目为了死守住景德镇，堵住江西通往安徽的通道，下令将镇上所有的烟囱和瓷窑拆掉，以便用它的砖头筑起一座座工事，抵抗太平军的攻打。瓷窑是窑工们的命根子，窑工和百姓都表示反对，痛骂清兵的狠毒，抗拒不拆。清军头目便派人到窑上抓了几个窑工，拷打问罪。但全镇窑工们奋力反抗，大家约定不拆一块窑砖非清兵。 有一次，辅王杨辅清率领的太平军已逼临景德镇。清军知大势已去，只好撤退逃命。逃走前，将瓷窑烟囱，予以破坏，炸毁。当太平军开进景德镇时，只将到处是断墙残壁，破门倒户，却不见有一座烟 囱冒烟。太平军晓得镇上的老百姓吃了苦，便下令打开官府的粮仓和 金库，并要富户拿出钱粮，然后将米和钱分发给穷苦百姓。老百姓真是又悲又喜，更加痛恨清兵，拥戴太平军了。驻在镇上的太平军，打退清军一次次进攻，并出兵反击，取得了胜利。镇上百姓人人兴高采烈。可是由于镇上曾遭清军洗劫，加上周围被封锁，商贾不通，镇上仍呈现萧条的局面。 转眼间，八月中秋节到了，如何使镇上热闹起来？让太平军一道欢度这个佳节。窑工们反复商量，都没有想到好办法。后来还是个老窑工出了个点子，说：到处都是渣饼，何不用这些渣饼垒成窑的样子， 内用松柴燃烧，用窑火来庆祝。他的主张得到大家的赞同，便都动起手来造成一座座渣饼窑。到时间点起火来，只见个处红光闪闪，火焰冲天，太平军士兵与镇上居民围着窑火边观火享月、歌舞谈笑，欢乐到深夜。此后太平军将士与窑工们一道重新建窑烧窑，更得到群众的 拥护。 后来人们为纪念这一盛况，也寄托自己的向往，就语义双关地把它叫做“太平窑”，每到中秋节烧“太平窑”，成了景德镇的传统风俗习惯。