镉在土壤-蔬菜-昆虫食物链的传递特征

丁平,庄萍,李志安,夏汉平

摘要 通过温室盆栽试验，以两种蔬菜(小白菜和苋菜)和一种昆虫(斜纹夜蛾)幼虫为对象，研究了重金属镉(Cd)在土壤-蔬菜-昆虫食物链的传递特征以及两种蔬菜中Cd化学形态分布特征.结果表明： 随着土壤Cd处理浓度的升高，两种蔬菜生物量均显著下降(P<0.05)，而其各器官中的Cd含量均显著上升(P<0.05)，两种蔬菜各器官Cd含量大小顺序为苋菜茎>根>叶，小白菜茎>叶>根；食用小白菜和苋菜的斜纹夜蛾幼虫体内Cd含量随着土壤Cd处理含量的升高而升高，最高分别为36.7和46.3 mg·kg^-1，但粪便中Cd含量分别高达190.0和229.8 mg·kg^-1，表明斜纹夜蛾幼虫食入的Cd大部分通过粪便排泄出体外.小白菜和苋菜各器官Cd化学形态均以氯化钠提取态为主(>70%)，其次为无机态和有机水溶态Cd(乙醇提取态和去离子水提取态)，而不溶性Cd磷酸盐(醋酸提取态)、草酸盐结合态Cd(盐酸提取态)和残渣态均极低，这有利于重金属Cd在食物链中传递.斜纹夜蛾幼虫通过粪便排泄大量Cd以缓解Cd对自身的毒害，可有效限制Cd向下一营养级传递.小白菜和苋菜对Cd的富集性均较高，不宜在Cd高污染土壤种植.

关键词：食物链   镉   化学形态   斜纹夜蛾   生物富集

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