仪器名称:粉质仪
仪器型号:HZF-150
仪器用途: 评价面粉吸水能力;通过检测面团流变学特征,评价面粉筋力强大(形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数);确定小麦品质及其面粉的适宜用途;面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制;食品厂控制面粉品质,确定合理生产工艺;同样适用于黑面粉或其他特殊行业如巧克力、口香糖等。
功能特点: 1、300g和50g揉面钵随意互换,程序自动识别钵型。 2、过载保护功能,保护仪器和人员的安全。 3、一指按自动上水系统,省力高效。 4、同时显示最多至12个粉质图,比较其细微差别。 5、分析结果保存为Access数据库格式,查阅方便。 6、多重安全保护措施。双按钮启动,开盖停机。 7、智能程序感应仪器动作,自动启动绘图。
技术参数: 1.电机功率 0.2Kw 2、电源 AC220V,50Hz或AC380V,50Hz 3、样品量 300g(300g型号揉面钵)或者50g(50g型号揉面钵) 4、计算机接口方式 USB 5、转矩测定方式 电子扭矩传感器 6、精确度 不大于量程的0.5% 7、主和面刀转速 63±2r/m 8、副和面刀转 94.5±3r/m 9、坐标刻度范围 横坐标:0-20min,纵坐标:0—1000FU 10、横坐标速度 10mm/min 11、单位转矩 300g揉面钵:9.8 mN·m/FU 50g揉面钵:1.96 mN·m/FU 12、尺寸、重量 L95 W53 H62cm,重75kg (配300g钵) 或者 70Kg(配50g钵) 13、粉质仪成套仪器配置清单 14、仪器主机,包括: 15、电子式粉质仪主机,配置300g缸,1台 16、恒温水浴箱,1台 17、数据分析程序,光盘1张 18、225ml专用滴定管:数量2只 19、说明书,1本 20、产品合格证(出厂签定报告)1份 21、其它附属件,包括:粉刀:亚克力材料,2只 ; 塑料量杯:1000ml,2只 ; 塑胶水管:5米 ; 电源转换座:1只 ; 电源线:1根 ;毛刷:2只 |