中山大学地球环境与地球资源研究中心主任周永章教授是研究低碳经济的权威学者，广东省低碳行业技术协会理事长，《低碳生活三字经》便是周教授研究低碳经济，倡导低碳生活的杰作。《低碳生活三字经》用群众喜闻乐见的传统三字经的形式，宣传低碳生活理念，科学与人文并重，好句如珠，可圈可点。

第二章

宜适量，食有度

——低碳衣食

生有涯，物有数。

宜适量，食有度。

凡饮食，宜清淡。

远三高，近低碳。

五谷养，能扶阳。

五果助，滋味长。

五畜益，知其味。

五菜充，补其气。

善珍摄，盘中餐。

剩饭菜，打包还。

自带杯，携餐具。

讲卫生，心无虑。

爱天然，着布衣。

真舒适，乐自知。

买新衣，不强求。

着便装，亦风流。