第九步

　　9、将搅拌好的糊状原料填入模具，将模具空余部分填满。

第十步

　　10、用橡皮刀将表面抹平，放进冰箱冷藏1小时以上即可食用。

　　巧太太小提示：

　　1饼干底压的不够实，吃的时候会容易散开，所以一定要尽量压得紧实一些。

　　2 用来装奶油奶酪和酸奶的容器一定是干爽无油的。

　　3 最好提前把奶油奶酪放在室温下软化，这样搅拌的时候会容易些。

　　4 搅拌蛋糕糊时，要向炒菜那样上下翻动搅拌。

　　5 饼干装在密封袋中用擀面杖压碎更省时，饼干屑不会弄得到处都是。

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