两者相配炒，西兰花里的维生素A，C与墨鱼的矿物质与蛋白质相配，可以增强对病毒的抵御能力，养血滋阴，强身壮阳，营养丰富保健康！

西兰墨鱼花

　　原料：

　　西兰花 墨鱼 红椒

　　制做方法：

　　1)将墨鱼去皮去内脏，切去边皮。把肉切十字刀后，切小片放盐酒腌一会；

　　2)将西兰花摘小朵。入开水里焯一下，捞出过凉水；

　　3)先将墨鱼入开水里焯一下去腥，捞出(时间要短，鱼片卷起即可) ；

　　4)热油锅，将墨鱼倒入翻炒。再将西兰花和红椒圈放入锅内，加盐颠翻几次，用水淀粉勾芡即可。

　　特点：

　　墨鱼鲜嫩 菜花清香 营养健康