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学习自制清热解暑“五汁饮” |
作者:佚名 文章来源:新闻晚报 点击数 更新时间:2008/7/14 10:11:35 文章录入:ahaoxie 责任编辑:ahaoxie |
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家中可自备一些霍香、佩兰、菊花,每次各3至5克。泡茶饮,可清热解暑。“五汁饮”适用于热病后津气亏耗病人,一般人也可自制适量饮用。 具体做法: 材料:梨 100克、鲜荸荠200克、鲜藕200克、乌梅100克、西瓜翠衣(即西瓜皮)200克。 1、先将梨切成块,荸荠切成块,藕切成条,西瓜翠衣也切成条; 2、将乌梅放进锅内,加水300至500毫升,中火煮10分钟左右; 3、煮乌梅的同时,将藕块、梨块、荸荠块和西瓜翠衣一起放入榨汁机中打出汁; 4、乌梅煮好以后,捞出乌梅,把乌梅汤倒进碗里,最后加入榨好的汁,味道鲜美的“五汁饮”就做好了。 |
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