近年来，微波炉以其功能新颖、使用方便的特性，受到越来越多消费者的欢迎。微波炉的最大特点是省时、省力、节能、干净，能保持食品的色、香、味，营养成分也不会被破坏。另外，微波炉既可用来加热熟食、牛奶，面包等，又可将冷藏食品迅速解冻。

    虽然微波炉对于普通老百姓来说已经不是什么奢侈电器了，而且正在朝着高科技、多功能的方向发展，不过微波炉使用过后一定要注意清洁，否则随着时间的增加其密封性会越来越差，到底微波炉的清洗使用该注意什么呢，下面笔者就来为大家一一介绍一下。

    清洗微波炉，应注意以下事项：

    1 清洗时，请注意先拔下电源插头。

    2 当微波炉工作时，炉门四周可能出现雾、水滴等，这属于正常现象，用软布及时擦干即可。

    3 微波炉的门封要经常保持洁净，并要定期检查门栓的光洁情况，别让杂质存积其中，不然日后难以彻底清洗干净。

    4 因为高温会使烧化的食品飞溅，请使用软布、温水及温和的清洁剂清洁微波炉内部表面、炉门的前后及炉门开口处，切勿使用金属刷清洗，以免划伤。

    5 如果微波炉上的污垢沉积太多，可以用微波炉专用容器，装好水，以静止不回转的方式，加热几分钟，先让蒸发的水分湿润一下炉内的污渍，然后拿出水。炉内的污垢先用湿纸擦掉，再用洗涤灵把油污完全洗净。需要提醒您的是，一定要用温水多擦几次微波炉，不要让清洁剂残留在炉内，否则以后加热食物时，残留的清洁剂会附着在食物上。

    6 擦洗微波炉的底部时，应该取下转盘、转盘支架。要经常清洗玻璃转盘和轴环。若玻璃转盘和轴环是热的，需冷却后再行处理。转盘和轴环清洗完毕后，切记要按原样复位。对经过专门设计的微波炉，转盘放在正确位置时方可操作。取下转盘进行清洁时，切勿操作微波炉。

    7 在一杯水中加入柠檬汁，放在炉内煮几分钟。或将橘皮放进微波炉中加热15~30秒，即可去除微波炉中的异味。

微波炉使用窍门

　　窍门一：食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快，最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则，微波加热越均匀，一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。

　　窍门二：食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能烹调。

　　窍门三：微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。

　　窍门四：微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。

　　窍门五：在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料（如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等），可达到加热不能做到的满意效果。

　　窍门六：食物的本身温度越高，烹调时间就越短；夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物，一般容易吸收较多的微波，烹饪时间较含水量低的要短。

　　窍门七：用微波炉烹饪食物时，宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。

　　窍门八：用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生。