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蔬菜营养的九个惊人误区 |
作者:佚名 文章来源:中国食品科技网 点击数 更新时间:2009/11/2 14:28:29 文章录入:ahaoxie 责任编辑:ahaoxie |
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▲4.菜做好了不马上吃 很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,等上一段时间再吃。 这样也会损失大量的营养物质,试想,辛辛苦苦做好的饭菜,因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养,该多可惜啊。 ▲5.吃菜不喝汤 炒菜时,蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了,不喝多可惜。 ▲6.先切菜后洗菜 食堂的大师傅经常为了省事儿,先切菜再放在一起冲洗一下。 很多人不以为然,其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。 |
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