伏天又称“苦夏”，在民间自古就有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”一说，这表明，伏天不同于其他天气，人们需要体力来对抗炎热的天气，所以在饮食上含糊不得。

    最近几天，北京降水频繁、空气湿度趋于饱和， “桑拿天”的感觉也日趋强烈，入伏后，这种闷热的感觉会更强烈，因此，人们在出行的时候，应该 避开中午的高温时间段的暑气，同时要保证睡眠，养成早睡早起的习惯。

    在饮食上，中医认为“夏季暑湿，适宜清补” 。何为“暑湿”？酷热高温的天气，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体内，容易对人的消化功能产生不良影响，从而出现积水为患，引起食欲不振等现象，此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。

    据中医记载，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，因此，在夏季人们要多吃酸甘的食物外，尽量不吃辛辣温燥食物。

    宜多吃清淡、易消化、富含维生素的食物，少食生冷寒凉、辛温燥热之物。同时要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。高温天气易使人心烦意躁、疲倦乏力，因此饮食营养的调理和水分的补充更为重要。

　　阳气最盛 冬病夏治正当时

    近一段时间，各大医院“冬病夏治”尤为火爆，所谓“冬病夏治”是传统中医按照自然界变化对人体的影响，推算出气血运行在每个节气的变化，并依此制定出传统的治疗方法。(记者 李砚)