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烧水的低碳常识

作者：佚名  文章来源：哈尔滨日报  点击数  更新时间：2011/8/15 18:19:58  文章录入：ahaoxie  责任编辑：ahaoxie

烧水的时候，最好在你的烧水壶中先加入四分之一的水，等到水壶中的水烧开之后，再把水壶中的水继续加满，你会发现，用这样的方法来烧开水，比把一壶水直接烧开大约可以快3分钟的时间，也就是说你已经为你自己省下了3分钟的煤气。因为这样做的话，热水可以加快水分子的运动，达到省时节能的目的。烧开水的火焰宜大不宜小。有人认为火焰小可以节省煤气，其实这样做会将烧水的时间拖长，而时间越长散失的热量越多，反而增加了煤气的使用量。火焰的外焰温度最高，应适当控制火势，充分利用火苗的外焰，但不要使火苗超过锅底的外围，避免能量损失。在夏季烧开水时，气温高于水温，水可以与外部热空气进行热交换，吸收空气中的热量，先不要盖上壶盖，等水温与气温平衡后再盖上壶盖。

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