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吃绿豆有学问

作者：佚名文章来源：21CN 点击数更新时间：2011/12/19 23:02:39 文章录入：ahaoxie 责任编辑：ahaoxie

　　绿豆有清热、解毒、清心的作用。因此，很多人都喜欢喝点绿豆汤，或是绿豆沙糖水清热解毒。需注意的是，熬煮绿豆时间的长短很有讲究：如果是想消暑，熬煮10分钟就可以了；想解毒熬的时间就要久一点，最好把豆子煮烂，连汤带豆沙一起吃掉。