原 料：

　　蜂蜜、澄汁、冬瓜。

　　操 作：

　　1、冬瓜去皮去瓤。

　　2、切成细长块，与瓤接触的表面也切除不要。

　　3、锅中烧开水，将冬瓜条放入煮3分钟左右。

　　4、放入盛器中，倒入澄汁，蜂蜜。

　　5、腌制一小时以上食用。