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美味馋人的台湾小食
作者:佚名  文章来源:国际在线  点击数  更新时间:2006/5/23 21:06:03  文章录入:ahaoxie  责任编辑:ahaoxie

 


鲁肉饭

  选料上乘,鲁肉必须是脆鲁(猪颈肉,俗称皇帝肉),这里的肉才能做成正宗的鲁肉饭。大米是上好的粳米;外加一个便当菜——用台湾独特调味品脚豆油卤制的鸡蛋,看着就让人忍不住大快朵颐。吃一口,香而不腻,食欲大振。

  台南蚵仔监

  来了不尝尝太可惜了。它是用牡蛎、煎蛋、小白菜加入特殊配料煎制而成,口味鲜美,味道独特,有的顾客跑很远就为了过把蚵仔监的瘾。“这东西吃了第一次肯定想吃第二。

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