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食品有色彩吃法要科学
作者:佚名  文章来源:时尚健康  点击数  更新时间:2006/5/23 21:14:50  文章录入:ahaoxie  责任编辑:ahaoxie

 


白色食品——蛋白质和钙质的丰富源泉

  通常来说,白色食品如豆腐、牛奶、奶酪等还是钙质丰富的食物,所以,营养学家建议平时经常吃一些白色食物能让我们的骨骼更健康。另外,是蛋白质排列组合的细微差别决 定了一个身体与另一个身体间的不同,而白色食品,如各种蛋类以及牛奶制品等都是富含蛋白质的优秀食品代表。而我们经常吃的白米,则是富含碳水化合物的食品代表,它是饮食金字塔坚实根基的一部分,更是身体不可或缺的能量之源。


黄色食物——维生素C的天然源泉

  提起黄色食物,我们在第一时间里想起的一定是柠檬,这枚嫩黄色的果子以它芳香怡人的气息和极高的维生素C含量给全世界人留下了好印象。除柠檬外,大部分橙类水果也都有类似的功效,因为维生素C是最好的抗氧化剂,具有延缓皮肤衰老的功能,黄色食物如玉米和香蕉等还是很好的垃圾清理剂,因为玉米和香蕉有强化消化系统与肝脏的功能,同时还能清除血液中的毒素。而且,黄色食物能让人精神集中,所以,建议在精神涣散的夜晚,喝一杯甘菊茶就能让思维重新进入状态。

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