图文/羊城晚报记者 张薇

　　近年来，国内很多城市都兴起了种菜热，“城市农夫”也在不断增加，越来越多的人将楼顶、阳台开辟为菜园，种上点蔬菜。记者走访市场看到，由于阳台菜园逐渐获得认可，近年来相关产业链已逐步成熟，并衍生了一系列的配套服务商。

　　菌菇也能自种

　　广州潮湿的天气多，很适合菌菇生长

　　又到了春播的好时候，都市农夫们那种菜的心开始蠢蠢欲动起来。不过，今年的阳台菜园，除了芽苗子、大叶菜、瓜茄类外，还增加了新成员食用菌菇。

　　记者在淘宝网上查询发现，阳台菜园菌种包的种类不仅涵盖平菇、金针菇、鸡腿菇、蘑菇等菜场常见品种，还有少见的榆黄菇、滑子菇，价格在5.9元29.9元不等。广州潮湿的天气多，很适合菌菇生长。

　　据悉，种菌菇的过程并不难，菌种包内已经配置了合适的栽培基质（以棉籽壳为主），覆盖了菌丝。收货后要放在半阴暗、潮湿、通风的地方，保持较高的湿度，经过菌丝培育、出菇阶段后，就可以采收菌菇了。采菇后清理菌包表面的残菇，放回原处保持湿度，管理得当可以陆续采45次菇。不过，随着采的次数增多，产量也会随之下降

　　一般新手种植的话，都会选择买不同的菌种包的混合套装，尝试不同的种植乐趣。环境适宜的话，从菌丝长满到出菇，大概是15天至一个月。

　　菜箱价不菲

　　自己种的蔬菜至少每公斤成本也得二三十元

　　为了满足阳台种菜的需求，淘宝网上阳台种菜的花盆、种子等相关物品都卖得很火，好多卖家甚至打出了“春播大优惠”的优惠价格，好多卖家还打包销售，花盆、种子、化肥、花土、工具等都会打包销售，卖家邮过来的时候还对一些种子的种植方法做了小指导，一位淘宝卖家的阳台种菜盆在30天内的销量便在近3万件。

　　一个90cm×50cm×33cm的种菜箱卖996元，你会买吗？记者在商场看到一种阳台塑料种植箱，这些种植箱内长着油麦菜、生菜、西红柿等不同种类的菜，路过的人常常会被蔬菜箱所吸引。据销售人员介绍，种植箱内的泥土是丹麦进口的泥炭土，不含细菌和虫卵，浇水也十分方便，由于箱子里有自动调湿器，即使是夏天几天不浇水也不会有任何问题。另外，种菜时使用的肥料是控释肥，只需三四个月加一次，肥料会根据植物需求缓慢释放，使种菜变得简单许多。

　　这种名为“家庭阳台有机土壤种植箱”的白色的长方体盒子，里面装着黑黝黝的土壤。据说，只要撒下种子，就能长出蔬菜来。公寓式的楼房阳台采用传统的种菜方式，就有可能因为渗水造成地面腐蚀，但种植物又必须有排水孔，否则水多了的时候会将植物根部泡死。

　　这种菜箱外体用不透水的塑胶材料制成，特别适合普通家庭在阳台使用，有一个暗格能够储藏多余的水。

　　记者粗略算了算，阳台种菜的娱乐价值明显要高于实用价值，每个箱子蔬菜的种植密度大概在15—18棵，如果是瓜果类的，种植密度就只有三四棵了。种出来的菜很难满足一家人的需求，还是经常得到菜场买点，不然不够吃。而且阳台种菜的成本也不低，按照种植箱的使用寿命、种子、肥料、人工等计算，自己种的蔬菜至少每公斤成本也得二三十元。

　　阳台种菜怎么选？

　　每个“农夫”的种植水平不等，家人的口味也不同，阳台也有大有小，所以在家里种些什么品种的菜，是有学问的哦！

　　一般来说，周期短的蔬菜有青菜、青蒜等，收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、葱、蒜等;节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣等;易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、葱、生菜等;不易生虫子的蔬菜：葱、芦荟。

　　此外，朝南阳台为全日照，阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。

　　朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。需要注意的是，朝西阳台夏季西晒时温度较高，使一些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角落里种一些爬藤类的耐高温的蔬菜。

　　朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。