烤全羊
烤全羊在新疆与北京烤鸭媲美的名贵菜肴就是烤全羊。新疆烤全羊，选料考究，制法特殊，在国内外享有盛誉，是当地高级宴席中不可缺少的菜肴。
大盘鸡！没来新疆，你永远不会知道大盘鸡的真正味道！
新疆酸奶。酸在口，甜在心。
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