健身前

　　色拉：独一无二的“瑜伽菜单”

　　瑜伽是一整套自我调理的方式，包括“练习、调养、放松、呼吸、饮食”，如果能够做到全方位的调理，将会达到最好的效果。瑜伽菜单就是基于这种理念设计而成。它源自于印度的饮食文化，利用纯天然的食物来保持健康，这个原理与中医强调的“预防胜于治疗”非常相似，最关键的是要饮食得当。

　　从原料上来说，这份瑜伽菜单配料的选择非常注重季节性，采集一些当季天然蔬菜水果及药草，配以独特风味的佐料；从烹饪方法来说，避免将食品高温油炸，选择一些清淡、能够保存食物天然营养成分的烹饪方法，例如色拉等等，可以在健身前食用，并形成长期习惯，从饮食角度来辅助完善瑜伽一整套运动的效果。鱼肉、鸡肉等低脂肪的原材料都会出现在将来的瑜伽食谱中。而对于我们来说，现有瑜伽菜单最大的好处在于，我们在家中也可以简便地自行制作，美味又健康。

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