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秋季里的美食流行趋势
Eedu.org.cn 作者:佚名    文章来源:新浪网    点击数:    更新时间:2006-10-10
 

 

  一天到晚水煮的鱼

  说到了蟹就不得不提鱼, 因为在人们印象中鱼蟹不分家,鱼中脂肪含量极低,但营养价值却非常高。秋季,鱼蟹肥美,雨露醇香,是吃鱼的好季节,所以各种美味鱼也会在不经意间流行起来。要说流行吃什么鱼,自然水煮鱼还会拿到头把交椅。虽然很多人被忠告吃太多水煮鱼对健康不利,也可能导致这种美味的流行受挫,但由于其实在好吃,那些饕餮客们是不会放弃它的,它还将一如既往地流行下去。当一盆椒多盆大鱼肉多的水煮鱼端上桌,首先会从气势上压倒你。初入口,又麻又辣,酣畅淋漓之后却是齿颊留香,回味绵长。原来在他粗犷、火辣的外表下别有一番侠骨柔情。

  爱心提示:天气虽已转凉,但干燥风大。吃完水煮鱼别忘吃些水果,喝点茶平衡。

  秋天过把羊肉瘾

  俗语说“秋季羊肉赛金丹”,入秋后,天气凉爽,食羊肉可以暖胃,有特别的温补作用,非常适合男士,可以强身健体、去除风湿。

  羊肉的做法很多,炖羊肉是最常见,也是最好吃的做法。加入秋季时令蔬菜——萝卜,味道更鲜美。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。

  爱心提示:夏天刚过,人们食用了太多冷饮,身体尚且虚弱,初秋食用羊肉应适当节制,以免消化不良。

  预测流行指数:★★★★

 

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