●区域研究●

　　糖不是牙齿的唯一敌人。饮料、苏打水、活力饮料、果汁、酒中含有的酸也会腐蚀牙釉质，使牙齿腐烂。本月出版的《梅奥门诊健康通讯》就如何最大限度地减少酸性食物、饮料对牙齿的损伤提出了如下建议：

　　1.少食：除汽水、酒、活力饮料、果汁外，含酸度高的食物还有酸味糖果、柑橘类水果、含醋的食品。

　　2.选择恰当的时机：进餐的时候吃碱性食物有助于中和、去除酸性物质。最要不得的就是睡前吃酸性食物，因为唾液能够中和、稀释酸，而睡觉的时候唾液分泌减少。

　　3.以恰当的方式喝饮料：快点喝———而不是长时间啜饮———也能降低酸性物质对牙釉质的损蚀。

　　4.中和：在食用酸性食物或饮料后，吃点奶酪，用水或含氟漱口水漱口都能起到中和酸的作用。

　　5.定时刷牙：最好在食用酸性食物或饮料之前30分钟用含氟牙膏刷牙，而不是吃完东西后立刻刷牙。

　　6.嚼无糖口香糖：这能刺激唾液，中和、稀释酸。编译/李文文

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