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冬季预防流感应该多吃西红柿

Eedu.org.cn　作者：吉军文章来源：健康时报点击数：更新时间：2008-12-2

    中医认为，体内有热毒的人就容易感受温热邪气而发流感。

    针对这部分人群，预防流感的首要措施就是运用寒凉之品清热泻火，忌食辛热之品，保护胃气，尤其是要多食用性质偏寒的各类食物，如西红柿，它性微寒，味甘酸，入脾、胃、肾经，其中丰富的维生素C和番茄红素，使其具有很好的抗氧化、提高人体抵抗力的功效。

    其他可供选择的果蔬还有香蕉、白菜、黄瓜、苦瓜，以及各类食用菌等等，少吃高油脂、高糖食物，切忌忽冷忽热的环境温度变化。（中国中医科学院教授吉军）

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