资料图片

    国外大牌的佳得乐、宝矿力水特、力保健，本土企业的激活、尖叫、体饮——面对品种繁多的功能饮料，消费者感到无所适从，不知该如何选择。

    专家指出，功能饮料是饮料中增长最快的细分类别，所以需要对消费者进行科学引导，消费者要学会辨别其身份和成分，避免对身体造成负面影响。

    >>提示一

    看清适宜人群

    专家提醒，即使不是保健食品，普通的功能饮料也有一定的适宜人群，不能乱喝。

    中国营养学会常务理事李淑媛对记者表示，各种功能饮料有各自的目标人群，但目前标注还不规范，大都没有标明适宜人群，例如运动饮料主要是针对运动员或是经常参加健身的人群，但对于心脏病和高血压患者来说，运动饮料所添加的钠会增加他们机体的负担，加大心脏负荷。此外，儿童和孕妇也不适合常喝运动饮料。

    >>提示二

    了解各种功效成分

    在超市的饮料货架记者看到，几种主流功能饮料的功效成分“千姿百态”，如农夫山泉的运动饮料“尖叫”中含有：膳食纤维、柠檬酸、柠檬酸钠、氯化钾、维生素C、大豆多肽；乐百氏推出的“脉动”则含有柠檬酸、苹果酸、烟酰胺、维生素B6、维生素B12等；宝矿力水特的成分包括柠檬酸钠、氯化钾、氯化钙、谷氨酸钠、苹果酸、柠檬酸等。这些成分都有什么功效？专家建议，选择功能饮料之前最好先学习一下各种成分究竟是什么，不要盲目饮用。

    中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员朴建华教授介绍，除非特定人群，普通人不需要额外大量补充钠、钾，关于钠和钾的需要量，目前还没有一个确定的推荐量。平时，钠和钾都能通过合理的膳食得到科学摄取。运动饮料中钠、钾元素含量高，对未运动及未大量流汗的普通人来说，容易导致钠、钾摄入量超标。所以对于功能饮料中各式各样的专业成分，最好进行一番查询，看这些成分是什么，有什么作用，例如运动饮料的主要成分是水、维生素和无机盐，对于大运动量健身的运动人群来说，及时饮用这类饮料可能起到补充水、维生素、无机盐的作用。

将本文章收藏至：