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饮茶过度亦伤身
Eedu.org.cn 作者:马冠生    文章来源:中国公众科技网    点击数:    更新时间:2010-1-8
 

  建议在饮茶时注意以下几点:

  1.不宜太热或太凉。喝茶时,茶的温度不宜超过60℃;温度也不宜太低,10℃以下的冷茶对人的口腔和肠胃道会产生副作用。提倡温热饮,以25~50℃为宜。

  2.不宜过浓。浓茶刺激性过于强烈,会使人体新陈代谢功能失调,甚至会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等不良症状。

  3.不宜空腹饮用。空腹饮茶会冲淡胃液,降低消化功能,影响食欲和消化吸收。

  4.忌饭后立即饮浓茶。饭后饮茶有助于消食去腻,但因茶多酚可与铁质、钙质、蛋白质等到发生凝固作用而影响营养素的吸收,因此一般宜饭后半小时饮茶。饭前大量饮茶既冲淡唾液,又影响胃酸分泌,因此饭前半小时也不要饮茶。

  5.不长期大量饮茶 茶叶中的鞣酸会阻碍铁质、钙质的吸收,因此缺铁性贫血和佝偻病患者应注意补充富含铁和钙质的食物,不要长期大量饮茶。

  6.睡前不饮茶。饮茶会使人兴奋,难以入睡,因此睡前不宜饮茶。



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