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根据年龄调饮食
Eedu.org.cn 作者:佚名    文章来源:科技日报    点击数:    更新时间:2010-5-19
 

  健康饮食和平衡膳食是一辈子的大事。美国MSNBC网近日报道,在此基础上,还应该注意不同年龄段具有不同的食补要点。

  20岁  打下健康基础。走上工作岗位后,应该为未来几十年打下扎实的健康基础。该年龄段要多吃三大健康食物:

  牛奶咖啡  多糖咖啡应换成脱脂牛奶咖啡。咖啡提神,牛奶则能提供充足的钙和蛋白质,有益增强骨骼。

  麦片粥  方便快捷又营养的早餐选择。

  菠菜  20多岁时应多吃蔬菜,菠菜是最营养的蔬菜之一。

  30岁  让自己浑身有劲。进入这个年龄段,人们得学会在创业、照顾孩子和社交活动之间巧妙周旋。一天下来会感觉精疲力竭。因此要及时补充能量:

  脱脂奶酪  奶酪含有高质量碳水化合物和蛋白质,为大脑提供能量。

  花生酱三明治  面包提供慢消耗能量,花生酱含丰富的蛋白质和健康脂肪。

  坚果零食  平时自备一些花生、杏仁等坚果,把它们放在塑料容器里,方便食用。

  40岁  护心护脑。该年龄段的最佳食物是:

  多脂鱼  每周应多吃三文鱼、沙丁鱼和鲑鱼等。可减少体内炎症,改善胆固醇水平。

  豆类  最好的膳食纤维来源,可降低坏胆固醇,减少心脏病危险。豆类中还富含叶酸,有助于延缓认知能力减退。

  浆果  动物实验表明,经常吃富含抗氧化剂的各类浆果,有助于保护记忆力和认知能力。

  50岁后  促进新陈代谢。随着年龄的增加,新陈代谢变得更缓慢,因此,控制热量摄入更加重要。该年龄段还应注意防止关节疼的饮食调理。最佳食物包括:

  鸡蛋清  鸡蛋清热量低,蛋白质含量高,因此是保持体重的最佳食物之一。

  生姜  有助于抑制体内炎症化合物,防止关节疼痛。

  红柿子椒  一个红柿子椒的维生素C含量为日摄入量的两倍。维生素C有助于降低关节炎风险。另外,柿子椒富含水分和纤维,既能当饱,又几乎不含热量。



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