我们每天都在喝水,大家都以为对水再熟悉不过了,其实人们对饮用水还是存在不少认识上的误区。
误区一:河水、湖水、山泉水就是地下水。水源可以分为地表水与地下水。地表水存在于地表,容易受到人类活动以及环境的污染,而地下水则经过大地沙石岩层的过滤渗透储存于地下深处。在地下水的形成过程中,地层的过滤能帮助有效地去除污染物,大大降低了污染的风险。深圳市场上有很多品质优秀的矿泉水品牌,如益力、依云、昆仑山等品牌。
误区二:水没有营养。水是人体必需的六大营养素之一。所以喝水、特别是有规律的喝水要作为补充身体所需的营养素来重视。天然矿泉水,所富含的矿物质更是自然界珍贵的资源,是人体必需的营养成分。
误区三:矿物质水与天然矿泉水一样。其实两者有很大的区别,矿物质水是在纯净水的基础上人工添加品种有限的少量矿物质而制成;天然矿泉水是经地质部门水质和环境考察确定符合国家矿泉水标准的天然的稀有的水资源。在所含矿物质方面,天然矿泉水所含的矿物质及微量元素种类多于矿物质水。在执行标准上,矿物质水的原水只需符合GB5749生活饮用水卫生标准即可;天然矿泉水则必须符合GB8537的矿泉水国标要求,对水源、矿物质成分、生产环境等都有严格要求。
误区四:长期饮用矿泉水容易患结石病。其实结石病与水中的矿物质含量没有直接关系。结石病的成因非常复杂,目前还没有科学证据表明结石病与饮用天然矿泉水有任何直接关系。事实上,中国北方饮用水中矿物质含量普遍高于南方,而北方的结石病发病率(1%~5%)却恰恰远低于南方(5%~10%),可见结石病与水中的矿物质含量没有必然关系。养成健康的生活习惯,并且多喝水特别是喝优质好水,对预防结石会有所帮助。
误区五:人体的酸碱性会因为饮用弱碱性水而改变。其实,健康人体始终是弱碱性的这种稳定不会因饮用水而改变。如果按照上述错误观点推断,为了所谓的碱性体质,岂不我们每个人每天都要吃苏打。此外,目前还没有权威研究表明弱碱性水就一定优于其他饮用水。