| 首页 | 资讯 | 文章 | 供求 | 汇展 | 水资源 | 读书 | 生活 | NGO | 考试 | 旅游 | 低碳 | 下载 | 图库 | 留言 | 环保频道 | 环保会展 | 生态博客 | WIKI | RSS
农药残留排行:洋葱最少?芹菜草莓苹果"最毒"?
Eedu.org.cn 作者:佚名    文章来源:扬子晚报    点击数:    更新时间:2011-6-17
    洋葱农药最少?芹菜草莓苹果“最毒”?

  许多市民印象中,以往被查出有农药残留的以蔬菜为多,但在昨天的两则新闻中,却都是水果出现问题。很多读者想起来不久前网上流传的一则“农药残留排行榜”,其中把各个种类果蔬的农药残留情况做了一个排名。热心的读者打来电话,询问起这个排名的准确性,更有读者担心:现在是不是水果的残留比蔬菜更严重了?对此,记者进行了采访。

  这个排行榜有道理 之处

  果蔬农药残留差异确实存在

  洋葱残留少点菠菜多点,是可能的

  这个网上十分流行的果蔬农药残留排行榜是由美国FoodNews网站公布的,上面由少到多把各个种类果蔬的农药残留情况做了一个排名。其中,排名第一的是洋葱,其农药残留最少。而甜玉米、菠菜、西瓜等果蔬分别排在前列。在所统计的果蔬种类中,芹菜、桃子、草莓、苹果等被排在了最后,也就是说,这几类果蔬的农药残留最高。

  那么,果蔬间农药残留量真的就存在差异吗?据专家介绍,在使用同样分量的农药时,比较不同种类果蔬的农药残留状况,应该是有所不同的。“像叶菜类蔬菜的农药残留就有可能多于根菜类,因为喷施农药时多半会直接打到植物的叶片上;另外,像生菜、小白菜、菠菜等叶菜,都是整个植物都将被食用,而洋葱和部分水果类只使用果实或根部,所以它们农药的残留量肯定有差异。”

  此外,影响蔬菜水果农药残留量最主要的因素是打药的时机,“一般作物都可以通过新陈代谢作用对喷施的农药进行降解,如果在采收的前一天喷药,采下来的果蔬农药残留量一定会很高,而要是采收前10天打药,到采收时就没有那么大的农药残留了。”

将本文章收藏至Google书签 Live Bookmark 百度搜藏 分享到新浪微博 QQ书签 收藏到豆瓣 添加到MySpace Yahoo书签 腾讯微博


 
 
文章录入:ahaoxie    责任编辑:ahaoxie 
 
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章: 没有了
  • 发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口

       网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
     相关文章
     旅行资讯

    | 设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明 | 管理登录 |