绝不可错过的北京特色小吃 - 绿色生活

绝不可错过的北京特色小吃

Eedu.org.cn　作者：佚名文章来源：新华网点击数：更新时间：2012-2-20

　　北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。其中较著名的有老北京十三绝等。

烧麦

豌豆黄

冰糖葫芦

炸咯吱盒

芸豆卷

杏仁豆腐

炸酱面

糖卷果

糖火烧

糖耳朵

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