食疗养生：桂圆9大食疗方 早吃补脾晚吃安神(图)

　　五、桂圆莲子汤

　　材料：桂圆肉12～15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

　　做法：

　　1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净;

　　2、共煎30分钟，即可食用。

　　功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

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　　六、桂圆红枣银耳羹

　　材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

　　做法：

　　1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核;

　　2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;

　　3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

　　功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

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　　七、桂圆炖猪心

　　材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

　　做法：

　　1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片;

　　2、将桂圆剥皮，洗净;

　　3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸;

　　4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。

　　功效：安神养心。

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　　八、桂圆菠萝汤

　　材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

　　做法：

　　1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核;

　　2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时;

　　3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

　　功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

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　　九、淮山桂圆红枣鸡汤

　　材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。

　　做法：

　　1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水;

　　2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干;

　　3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右;

　　4、淮山(山药)去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

　　功效：补气益血。

　　注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。

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