首先，西瓜是含糖量很高的水果，容易转化为脂肪，通常建议一天吃西瓜的量要在2斤之内，而一般半个西瓜都在4斤以上，如果抱着半个西瓜用勺挖着吃，在不知不觉中就吃过量了。不少人发现，一个夏天过后，好像不知不觉胖了几斤，其实，大多是跟吃西瓜有关。因此，最好把西瓜切块吃，这样比较容易直观地控制好摄取量。

　　另外，吃西瓜时如果一次拿出半个来用勺子挖着吃，吃不掉的部分不容易保存，被勺子挖过剩下的西瓜瓤容易在夏季高温下大量繁殖细菌，人吃了，就会导致胃肠道传染病。因此，切块吃西瓜，无论从卫生还是节约的角度看，都是比较科学的办法。

　　此外，西瓜本身属于寒性食物，如果再放进冰箱里进行冰镇，非常容易引起消化不良甚至导致腹泻、体内寒湿，因此，吃常温下的西瓜更健康。