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那些让你保持清醒的食物
Eedu.org.cn 作者:佚名    文章来源:中国食品科技网    点击数:    更新时间:2012-6-10
 

  具有提神功效的不仅仅是浓茶以及咖啡,还有一些更加健康的提神食物被我们所忽略。我们一起来看看还有哪些食物具有健康提神的功效吧:

  班一族工作繁忙,只有头脑灵活才可以保持良好的工作效率。而大脑是控制身体动作、情绪思维的重要器官,但随着年龄增长,脑细胞损耗及死亡增加,脑部功能便会逐渐衰退,出现记忆力下降及认知力变差等情况。推荐几种醒脑食物,让你在工作学习中,随时随地保持清醒的头脑。

  1、富含镁的食物

  可以说在很多食物中都有镁的存在,因此我们几乎不用担心人体会缺镁,但不缺并不代表不需要补充。因为镁能产生能量,因此在感觉到疲倦的时候,很有可能也是能量的不足所导致,因此在日常生活中多摄取一点镁元素,就可以轻松达到提神的效果。

  在所有的食物中,就属坚果、种子、甜菜、菠菜等食物中含有最多的镁,因此对于这些食物一定要多吃。同时对于豆腐以及各种豆制品也千万不能忽略,因为在大豆制品中也含有大量的镁元素。

  2、多喝水

  可以毫不夸张的说,我们人体有大约三分之二是由水构成的,并且在我们人体中的各个脏腑也都需要水才能进行基本的运作。因此如果你感觉到疲倦的话,最好的方法就是补充,因为疲倦是最高的脱水信号。只有补充水分才能让你摆脱疲倦,只有补水也才能让你继续加足马力,迎接下一个战斗。

  在一些特定的时间补水将会收获你意想不到的惊喜,比如在早上刚起床就喝一大杯水,除了能有助于保持身体水分以外,同时还能促进我们人体的新陈代谢,还能促进排便避免便秘的产生。如果喝不惯白开水的话,不放在里面放入一些蜂蜜、柠檬汁等进行调味,这样就是一杯极具作用的提神水了。

  3、全谷类食品

  我们经常所说的疲倦通常都是指大脑疲劳,因此在这个时候不妨吃一些碳水化合物来达到提神的功效。因为碳水化合物是大脑能量的来源,因此在平时可以多吃一些地瓜、燕麦片等食物,除了能抗疲劳以外,同时还能稳定情绪,同时还有利于睡眠。

  4、不要错过早餐

  如果不想大早上的就没精神工作,建议你最好不要错过一日三餐中的任何一餐,特别是早餐。一日之计在于晨,因此早餐有着非常大的重要性,如果不吃早餐就不能集中精神来应对一早上的繁忙工作。

  5、蓝莓与蔬菜

  凡是含抗氧化剂的食物,都有助于消灭体内的自由基,防止这些有害物质侵袭脑细胞,还可以减少患上老年痴呆的几率。蔬菜和水果大多含丰富的抗氧化剂,因而有补脑的作用。其中,蓝莓中含抗氧化剂——原花青素最为丰富。曾有研究显示,儿童每天吃一些蓝莓,学习能力在一段时间后会有所改善;成人在工作疲倦时吃一些,可以使头脑立即清醒起来,决策出错的几率也会有所降低。

  6、深海鱼

  深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸,有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此,儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法,其实是有医学根据的。对老年人来说,吃鱼更是大有裨益。去年,美国芝加哥大学一项针对4000名超过65岁人士的研究显示,吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度,比不吃鱼的人要低许多。这里所指的深海鱼,包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。

  7、全麦食物

  葡萄糖是大脑的“能量源泉”。因此,日常饮食中进食富含碳水化合物的食物,可以保证为大脑提供足够的能量。其中,糙米、麦包、麦皮等全麦食品,是最健康的选择。因为全麦谷类较精制谷类更能保持血糖稳定,还含丰富的B族维生素,有助于将碳水化合物转化为人体可利用的能量。



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文章录入:ahaoxie    责任编辑:ahaoxie 
 
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