一项新的研究发现,与经常不吃早餐的青少年相比,那些每天有规律地吃早餐、进行运动以及吃较健康饮食的青少年身材较苗条。
这项研究的对象是美国明尼苏达州的2216名进入青春期的青少年,研究人员对这些青少年的饮食方式、体重和生活方式进行了五年的跟踪研究。他们都不满15岁。
研究发现,那些经常吃早餐的青少年身体质量指数(BMI)较低。身体质量指数是一种测量体重和身高关系的方法。而那些经常不吃早餐的青少年其平均体重要比每天吃早餐者多了2.3公斤。
那些经常吃早餐,特别是每天吃早餐的孩子总体上来说,他们的生活方式都较健康,而且他们经常去运动,饮食习惯也较好,所摄取的食物倾向于少脂肪、低胆固醇、高纤维等。研究人员强调说,经常吃早餐者在一整天中都比较容易控制自己的食欲,也不会在中餐或晚餐中暴饮暴食。