此前有媒体报道，家住椿树街道平房区的刘大妈，在花盆里种了点小西红柿放在屋顶，不仅吃到了绿色蔬菜还为北京的绿化事业贡献了力量。这种利人利己的好事，让不少读者跃跃欲试。但也有读者提出疑问，屋顶真的适合种菜吗？种出来的菜能吃吗？专家表示，屋顶种菜可放心食用，技术不难但养护也挺费劲。

　　好防水很重要

　　北京市农业技术推广站蔬菜室主任李红岭介绍，蔬菜种在屋顶上也不算什么新鲜事，“在技术上没问题”。不过，与在普通大田和阳台上种菜主要拼技术不同，在屋顶上种植首先要考虑安全问题。“北京风大，如果种菜的容器从房顶刮下来伤人怎么办？一定要先做好相应的加固措施。”而风大还会把种菜的基质(花盆中的土壤等)也一同吹下来，尘土满天的情况亦需预防。另外，不同于耐旱的佛甲草，“蔬菜是靠水养的”。每天浇水是否对屋顶等的排水造成额外负担，也是个需要注意的问题。

　　有技巧需耐心

　　种蔬菜本来就是需要技术和耐心的活儿，把菜放到屋顶上种，就要费更大的心思。李红岭介绍，叶菜类几乎一天一个样，所以浇水、施肥、捉虫是每天的必修课，种植前要做好每天登高的准备。另外，蔬菜们还很“娇贵”，要为它们准备好必要的防护措施。风太大要遮风，以免菜叶被吹伤；太阳太毒要遮阳，以免蔬菜打蔫儿。如果昼夜温差超过10℃，您还要做好把菜一盆盆倒腾回室内的准备。

　　屋顶蔬菜放心吃

　　一些读者也表示，担心城市中空气污染较大，在这种环境中种植的蔬菜会吸收污染物，食用后会对人体造成不良影响。李红岭介绍，蔬菜的污染源主要来自土壤和灌溉用水。如果能够保证种植的蔬菜在这两个因素上都是安全的，那么就可以放心食用。大气中的污染物主要是粉尘，一般只会沾染在蔬菜表面，只要清洗干净，问题也不大。

　　种植准备讲究多

　　温度须适宜

　　在阳台种菜是一年四季都可以进行，那么挪到室外是不是就要讲究节气了呢？有心在屋顶种菜的读者，应该什么时候开始行动呢？李红岭介绍，每种蔬菜都有自己适宜的播种温度，只要温度合适就可播种。具体的播种温度，市民可以在购买种子时询问经销商。

　　叶类菜最佳

　　从种植种类上讲，叶类菜仍然是最好的选择，因为叶类菜对生长环境的要求较低，生长周期短，不易染上病虫害，便于管理。而黄瓜、丝瓜等果类蔬菜，对环境的要求比较高，生长周期长，容易遭受病虫害，种植成功率相对较低。另外，种植果类蔬菜还需要购买现成的秧苗，成本也比较高。

　　选种要谨慎

　　说到如何购买种子，李红岭提醒道，购买种子时一定要索要发票，因为一些无良的种子商可能将陈年已经死去的种子出售给市民。碰到这种情况还可以凭发票找种子商退货。

　　轻质基质好

　　至于种蔬菜的容器和基质，只要是带有排水口的容器，无论何种材质都可以使用。不过由于考虑屋顶承重问题，最好采用人工搭配的轻质基质；而且要保证每个容器中基质厚度必须在15—20㎝之间。

　　养护管理别马虎

　　提前室内育苗

　　在屋顶种植蔬菜，可以采取在土壤里直接撒种子的方法，也可提前在室内育苗。鉴于普通市民种植知识不足，所以专家建议，育苗后再搬到室外种植的成活率更高些。

　　专家建议在出苗前可以利用塑料袋、保鲜膜等适当地把容器扣上，以更好地保持水分和温度。出苗后，就可以将膜撤掉了。如果读者要直接在室外播种，那么也建议为容器覆膜，起到保温、保湿的作用。

　　水肥皆须适当

　　平时不可过于频繁地浇水，一般应采取见干见湿的原则。种植叶类蔬菜对于采光的要求不高，无需特别注意。

　　另外，李红岭提醒，在蔬菜整个生长过程中，追肥2-3次即可，肥料过多，蔬菜反而会被烧坏。而昼夜温差大是有利于蔬菜生长的，这一点屋顶环境要优于室内。不过如果温差大于10℃，蔬菜也会吃不消，需要采取保温措施或是搬回室内。

　　本报记者马希

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