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自然保护专家认为需要通过养蜂和养殖蔗鼠等动物来帮助解决中非丛林肉不可持续的贸易问题。
当地人以广大刚果盆地中的鸟类、爬行动物以及猩猩等哺乳动物为食，但环境专家组在内罗比会议后的一项声明称，对所谓丛林肉的过度捕猎正造成“空森林综合症”。
“解决丛林肉的不可持续、非法贸易的影响是保证农村人们生计及保护生物多样性丰富地区野生动物的关键，”濒危物种国际贸易公约（CITES）秘书长John Scanlon说。
生物多样性公约（CBD）执行秘书Ahmed Djoghlaf说，合法的为食物而捕猎正被对濒危物种（包括大象和灵长类）的商业捕猎和贸易所取代。
声明说如果要用当地生产的牛肉来取代丛林肉的话，刚果民主共和国需要将其80%的领土变成牧场。
“因此，除了更可持续地食用野生动物外别无选择。”
面积与西欧相当的刚果民主共和国拥有非洲现存最大之一的森林，面积达15000多万公顷（37000万英亩）。
专家说过度捕猎正在危害食品安全，也对森林本身构成威胁，因为75%的热带树种依靠动物帮它们传播种子。
专家建议的措施包括提倡养蜂来生产蜂蜜用于贸易和维持生计，推出社区野生动物管理项目，以及养殖蔗鼠作为食物。
非洲的一些地区早已在养殖蔗鼠这种大型的食草啮齿动物。
声明中提到丛林肉在某些国家的交易额很大，其中中非共和国的非正式年交易额估计在7200万美元。
声明还补充说人口增长及商业贩卖给当地野生动物增加了压力。（babymouselover编译/环境生态网）
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