2021年10月4日,联合国开发计划署(UNDP)发布消息称,粮食体系的破坏威胁着人类和地球的健康。几十年来,不仅不可持续的农业实践使土壤退化,而且农业扩张也是全球80%原生栖息地丧失的主要驱动因素。当前的农业和粮食体系也导致了不平等和饥饿。虽然我们有足够的粮食生产来养活地球人口,但由于粮食分配和获取的不平等,世界上10%的人口正在挨饿。这种情况不会好转:预计到2050年,全球粮食需求将增长50%,并对土地和土壤退化产生负面影响。
全文:UNDP:从头开始改变粮食体系