■ 慧 琳
春寒料峭中,加拿大这个北美“私家花园”捎来了春天的消息,各式各样的鲜花争相怒放。每年春季是制作加拿大特产枫糖的好时节,樱花也会述说着浪漫爱意。当然,最为壮观的要数每年5月举办的渥太华郁金香节,定会让你毕生难忘。加拿大作为最受欢迎的国家之一,它的生态原始气息,也是吸引众多人不可缺少的原因。
枫糖节 体验收获的欢乐
枫糖节是加拿大传统的民间节日,每年春意盎然时,生产枫糖的农场被粉饰一新,大家在一起品尝大自然送给人们的甜蜜礼品。传统的枫糖节期间各农场都向游人开放,尤其欢迎儿童。一些农场还专门保留着旧时印第安人采集枫树液和制作枫糖的器具,在节日里沿用古老的制作方法,为观光客表演制枫糖的工艺过程,有的还在周末向旅游者免费供应枫糖糕和“太妃糖”,任人品尝。
每年春季都是制作加拿大特产枫糖的好时节,枫树的糖分从秋天就开始在树干内聚集,经过冬天的浓缩,初春则流到树皮下。魁北克省是加拿大最大的枫糖产地,此外安大略省、新不伦瑞克省和新斯科舍省也拥有众多枫糖农场。每年3、4月,这些省份都会举行以枫糖为主题的庆典,并向游客展示枫糖的制作过程。
樱花节 洒落一地浪漫
日本的樱花闻名世界,而在温哥华,也有毫不逊色的温哥华樱花节。每年3月至4月是欣赏樱花的最好时节。温哥华市的大街小巷,随处可以见不同品种及颜色的樱花迎春次第绽放,粉嫩的花瓣落满一地的浪漫。
追溯到上世纪30、40和50年代,温哥华市公园开始种植大量樱花。1930年代,日本神户和横滨市长为史丹利公园的日本纪念碑赠送了500棵日本樱花树种。这座纪念碑是为纪念日裔加拿大人参加第一次世界大战而建立的。据说1950年中,大树根开始影响下水管道、人行道和电线,因此公园用小型的樱花树、李子树和海棠树替代这些大树。随着樱花季的来临,温哥华市将举行为期两周的樱花节,吸引人们前来赏花。
郁金香 绚丽美妙花潮
每年5月举办的渥太华郁金香节则是世界上规模最大的郁金香节,吸引了无数游客前往赏花。郁金香在加拿大是象征邦交的友谊之花,郁金香节的由来与荷兰有着一段传奇感人的历史渊源。二战期间荷兰被德国占领,朱莉安娜公主被迫来渥太华避难。1943年朱莉安娜即将生产,但荷兰王室规定,新生儿必须生于荷兰国土才能成为王室成员。加拿大政府为此通过紧急法案,将公主所在医院一间产房临时赠给荷兰政府。为表感谢,荷兰二战后每年赠送加拿大郁金香。
每年郁金香节期间,除了处处盛开的郁金香外,还有许多适合全家参与的嘉年华活动将节日的气氛推向高潮。最著名的有国际首都花艺展,参与的花艺专家来自二十多个国家,以及丽都运河的彩船表演和盛大的焰火晚会。节日期间,渥太华全市共设18个景点,连绵35公里。免费的公共汽车赏花路线从道斯湖码头开始,经市政厅、国会山和梅杰山公园,一直到渥太华河对岸魁北克省的赫尔娱乐城为止,让你随时投入花的盛会。
旅行记事本
1、到加拿大,值得推荐的商品有熏鲑鱼、枫糖浆、毛皮与皮衣,和手工艺品等,温哥华的罗伯森街区是个十分方便的购物场所。
2、加拿大官方语言为英语和法语,比北京时间晚13小时。