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深秋:到普罗旺斯寻找金色
Eedu.org.cn 作者:杨舒捷    文章来源:环球时报    点击数:    更新时间:2008-11-1
 

     山谷中,葡萄园中已经燃起了庆祝丰收的篝火,空气中弥漫着木质醉人的香味。Crillon-le-Brave本身就是一个独特的、与众不同的村庄,那里的每一座石头房子都可以是您的第二个家。

    19世纪末,这里有800人口。20世纪中期,由于没有供水,这里变成了一片废墟。现在,大量的外来者涌向这里体验新的生活,体会著名地主——位16世纪给Le Brave Crillon重命名的好战将军的生活。您还可以看到从村庄广场和教堂(虽已废弃,但白天还是有报时的钟声)往山下延伸的如同蜘蛛网一样的街道和小巷。

    说到宾馆,它巧妙地综合了几个相邻村庄的特色,无论大小(最妙的是那里餐厅的主人是个美丽女人)。我们也可以说这是个豪华宾馆,房间虽不多,但凉爽并布置精美。这里还是个充满奇异特色的地方,有围条设计和处处惊喜:这边有大型的石栏杆,那边有沉陷的露台,还有一处可以开怀畅饮的温泉,咖啡厅似的小酒馆和圆形的泳池,气氛很悠闲。一段台阶通向一个方向,一个小过道又通向另一个方向。想要记住回到房间的路可并非易事,但却增添了无穷乐趣。

    光顾这里的餐厅或者小酒馆是件必须做的事:厨师长Monti做得食物造型简单而精致,完美的衬托了他高超的菜品。他本人是在邻村Bedoin出生并成长的。他曾几乎在所有最高级的餐厅(L’Espérance, L’Auberge de l’Ill, Taillevent)里做过厨师。此外,在小酒馆或露台上还会提供比较昂贵的自助早餐和沙拉以及烤肉作为午餐。在晚餐菜单中,他做的羊腿肉是在餐厅的平炉中用文火慢烤出来的,主菜是地中海的黑鲈鱼。 
 
 

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