风景秀

　　俗话说：“到广不到潮，枉费走一遭。”这个“潮”就是潮州。潮州作为潮汕风情的典型代表，有1600多年的历史。除潮州美食外，还是一个拥有潮州音乐、潮州功夫茶、潮州民俗风情等独特民俗文化、鲜明地方色彩的古城，被列为中国历史文化名城。光是上述列的这些，就足以吸引我来到潮州了。

　　不能不去韩文公祠

　　我想，潮州的历史，大部分是因为韩愈而存在的吧，而它的名气，相信也是因为韩愈曾经在此。而对于我，来到潮州，也是因为韩愈，大约是缘于小的时候对于文学的执着，连带着对韩愈有了一种难以割舍的情怀。

　　所以，韩文公祠是我必去的地方。

　　难得的是门口有免费的导游，在潮州游玩，景点常常有免费的导游，这在其他旅游城市是很少见的。我们的这个导游是职业技术学院的学生，才读了一年导游专业，很稚气的脸，普通话不是很流利，带着浓浓的潮汕口音，却抵挡不住表露出来的热情，让我对潮州人顿时生出了好感。

　　祠堂门前，有一本半翻开的石刻书，上写着韩愈的名句：业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。大门右边，是一条长廊，墙上挂满了各类题词，龙飞凤舞，其中不乏知名人士，拾阶而上，信步而行，台阶两旁绿树参天，厅内两侧，分别是众多的石碑题刻，为历朝历代对韩愈的赞美和对韩公祠的修建题记，这些题词和碑刻，在中国文化史上弥足珍贵，如果要学习书法，这里也算是临摹的好地方了。

　　在韩愈像前，我站立着瞻仰了一番，这位隔了我们千年的人物，手执卷宗，身着官袍，神态儒雅，却如生人般地坐在我的面前，可惜的是不能与其亲谈之乎者也。遥想当年，韩愈被贬潮州仅仅8个月，却因此而成就了潮州的千古名气，他的祭鳄文我还记得呢，想到自己现在就站在一个千古文人的面前，心里不禁有些激动。

　　祠堂石阶高高上去是“侍郎阁”，专门收集和陈列了韩愈的各类文作，很是珍贵。据说很多文人来到这里，都会一头栽了进去，久久不愿出来。我也想到里面感受一下，只是时间关系，终于没有成行，似是一种遗憾。

　　身居闹市开元寺

　　来潮州，不说说开元寺实在说不过去，开元寺始建于唐玄宗开元年间，至今有1260年历史，是我国现存的四大开元古寺之一。潮汕地区多寺庙，但是那些寺庙都是依山傍水，而开元寺却位居闹市，而且围绕着开元寺，四周形成了一个很大的商业区，各类斋菜、纪念品琳琅满目，初到的时候，怎么看怎么不像寺庙所在地。

　　看到寺门口挂着一横匾“渡一切苦厄”，不由得心里一动，苦厄世间多是，难道真能渡完一切？再看山门处那两株巨大的菩提树，据说已有几百岁了，树干少说也要两三个人合抱才能抱得过来，而且树干上盘根虬结，曲曲弯弯的许多根状的枝节错落有致地、紧紧地依附着粗大的树干，像是一件经过了加工的艺术品一样苍劲古朴；树冠也如华盖般，蓊郁葱茏，丝毫也不逊于它的枝干。菩提是佛树，当年，佛祖释迦牟尼就是在菩提树下悟道成佛的，而我最早知道菩提树，还是因为那道偈语：菩提本非树，明镜亦非台，本来无一物，何处染尘埃。

　　进入寺中，发现这里香火鼎盛。绕过众多的善男信女，我环寺走着，顺便参观。寺院不大，寺里有几座文物，多为石雕或石刻，看得出有些历史。大殿及其他古建筑均用雕刻龙头的斗拱迭起支撑，层层向上散开，殿顶是四重的檐角，还有双龙夺宝装饰。整座寺琉瓦彩檩丹墙，有着唐宋宫殿式庄严肃穆的建筑风格，看到它，我总会想起唐朝的开元盛世。顺着右边的走廊前行，一排石碑镶衔在洁白的墙里，诉说着寺院的悠久，记载着时代的变迁，刻录了潮州的兴盛。

　　迷人街巷、城楼、古桥

　　我们将车停靠在开元广场，附近就有很多三轮车。这一个行业由古至今在古城未曾败落过，古城里的人们，出门探亲访友总喜欢坐三轮车，一来方便，二来环保，三来闲适，无意中成了古街上的一道风景。租一辆人力三轮车开始环城游，这是古城游的精髓之一。坐着三轮游历潮州城，古城就像一块压缩饼干，小巧却包含丰富的内容。三轮车穿行在那些浸润了历史的古老巷陌间，昔日华丽的府邸被历史的车轮碾过，时间冲洗了奢华，周围是那么的落寞宁静，在落日余晖的斜照下，古老得到了注解。

　　到达广济楼的时候，将近7点，天色还未黯淡下来，修葺一新的广济楼雕梁画栋奢华耀眼，非常醒目。但是，我更加喜欢记忆里的广济楼，那时的广济楼外观虽然有些残旧，但其古铜暗灰的色调与老街府城显得那么般配，那么浑然一体。它还有一个朴实的名字东门楼———潮州市里一处实实在在的交通要道，发挥着它东城门的作用：早上，进城上学上班的人们鱼贯而入，晚上，辛劳一天的人们鱼贯而出，每天这里都是车水马龙。　

　　楼旁是古城墙，长长的一列，也是修葺一新。信步上得城墙，往下看，韩江穿过。这条江名韩江，其实还是因了韩愈。韩江原名鳄溪，是因为这里鳄鱼凶恶。冬季的韩江水流量已是很少，只见河沙满江，苇草茫茫，别有另一种味道。还有大名鼎鼎的湘子桥，历史上，它叫广济桥，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥，被誉为世界第一座启闭式石梁，是全国重点文物保护单位。潮州民谣“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只钅生牛一只溜。”几乎老幼朗朗上口，说的就是广济桥的景物。

　　行走攻略

　　交通：广州至汕头乘坐大巴直达，票价180元，汕头至潮州每日有多班空调客车往来，票价10元。市内交通可搭公交车，另外可以乘坐具有古城特色的“人力三轮车”，方便、有情趣。

　　住宿：星级酒店有白玉兰宾馆等，推荐古城宾馆，位于太平路末端，双标间旧楼是80元，新楼是150元。

　　美食：潮州菜简称潮菜，其烹饪具有岭南文化特色，最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜，著名的有胡荣泉的鸭母捻、春饼、墨斗丸、手捶牛肉丸、春饼等。

　　购物：潮绣、功夫茶及其茶具、潮州陶瓷这些特色产品在大街小巷皆有售。

　　夜游凤凰洲

　　刚开始听到这个名字的时候，几句诗不由得蹦入了我的脑海：“凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流，大江东流已千载，流不尽多少愁。”这个凤凰和诗里的凤凰应该不是一回事，只是，诗里的意境让我对潮州的凤凰洲有了些特别的感觉，于是，趁着夜色，来到凤凰洲公园。

　　两岸的灯火顺江而蔓延，如两条火龙，盘卧在韩江两岸。在江水的映衬下，张牙舞爪。遥看那凤凰洲头，灯火璀璨，掩映在江水与绿树之间，煞是好看。

　　穿过那游戏的商业带，我走向那一片江之中的沙滩，轻踩在沙滩里，粗细不一的沙粒，令行走了一天的双足有一种很舒服的感觉，倒是那些间杂在沙粒中的瓷片扎得脚有点难受，也不知这些扎人的瓷片是否唐宋年间的潮州瓷器的遗体呢。

　　远处，走来一对情侣，很是浪漫，竟在沙滩上放起了烟花，一时花开，迷雾蒙蒙。

　　在另一处地方，一群长者在调校乐器，准备演奏潮州音乐，难得在此处能听到潮音，这种具有传奇色彩的地方音乐，在历史的长河里，能听懂和接受的人是越来越少了。那些人经过一番调试后，数人起音，余人相和，虽然听不懂，但也能感觉到那轻盈和写意，潮音在耳，江风在畔。走累了，停下，找个石凳坐下，听听江风，听听音乐，也是一种幸福。

　　难舍精美陶瓷

　　曾经有一位好友送了我一个潮州白瓷，弥勒佛像，慈眉善目，白瓷质地细腻，衬得佛像的脸晶莹剔透，与平常看到的大不一样，当时对潮州的瓷器就有了很深的好感，这次来潮州，当然要去看看著名的瓷乡了。

　　潮州的陶瓷历史悠久，早在唐宋的时候就有了，其中陶瓷通花瓶制作是潮州陶瓷的传统产品。潮州最出名的陶瓷在八珍楼，在南国瓷乡之称的枫溪镇上，有闻名中外的工艺瓷器陈列馆。

　　馆里陈列了许多珍贵的瓷器，其中镇馆之宝是双层通花瓶及陶瓷壁画《五百罗汉图》。双层通花瓶据说是1978年邓小平同志访朝期间赠与金日成主席的仿制品，集中反映潮州工艺陶瓷的制作特色。而《五百罗汉图》曾被入选吉尼斯世界纪录。相比下我更喜欢双层通花瓶，看上去工艺十分精细，玲珑剔透，如玉般洁白，又想起了好友送的那尊白瓷弥勒佛像。

　　八珍楼的三层是工艺制作室，不对外开放，趁管理员不注意，我们偷偷溜了进去，见到几个年轻的学徒在雕刻瓷坯，正想招呼其他人上来偷师，就被管理员发现了，只好悻悻下楼。

　　梭巡在馆中，看着精美的瓷器我都不想走了，想买可是看去价格都不菲，只好一步三回头地离去。

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