湖北着力转变水产发展方式 让千湖之省碧水长流

    湖北日报消息（记者 曾祥惠 罗序文 通讯员 马爱林 潘良曦）中华民族母亲河长江，自西向东横贯荆楚。得水之先、占水之优的湖北，享有“千湖之省”、“鱼米之乡”的美誉，湖库池塘星罗棋布，2500多万亩水域面积居全国第一，176种鱼类、164种水生植物在国内首屈一指。连续15年，湖北淡水产品总量占据全国首位。

    然而，在世人称羡湖北淡水产品量多之时，也为其没有摘取全国淡水渔业总产值桂冠而感到遗憾。

    5月31日至6月3日，中共中央总书记胡锦涛视察湖北省时，对“湖北淡水产品产量连续15年全国第一”给予充分肯定，勉励“湖北要发挥资源优势，推进农业强省建设，为保障国家粮食安全作出新贡献；要让千湖之省碧水长流，为保障全国生态安全作出贡献。”

    省委书记李鸿忠明确要求，湖北水产要抓好“一鱼一虾一蟹”品牌创建，进一步提高湖北水产品牌的知名度和美誉度。

    湖北水产界倍感责任重大，以科学发展观为指导，着力转变全省水产发展方式，投入跨越式发展的时代潮流之中。

    不与粮争地 不与人争水

    自上世纪80年代以来，为解决“千湖之省”吃鱼难的困惑，湖北省推进湖泊水库大水面开发和稻田开挖鱼池，使全省水产养殖面积大幅增加，淡水产品产量迅速飚升。

    近年间，随着资源节约型、环境友好型“两型”社会建设和国家耕地保护政策不断推进，单纯依靠在稻田挖鱼池、增大养殖水面，扩大水产总量的老办法已经行不通。湖北转变水产发展方式迫在眉睫。

    省农业厅副厅长、水产局局长王兆民告诉记者：湖泊水库高密度养殖、毁田挖池的老路不能再走，要把着力点放在精养鱼池的改造升级上，还江河湖库生态效益，切实解决水产养殖结构不优、附加值低的问题，提高精养鱼池单位产量和效益。

    在省委、省政府的强力支持下，湖北水产业明确提出，“不与粮争地，不与人争水”，走“湖泊拆围、水库限养、江河禁捕、鱼池升级、精深加工、品牌整合”之路，努力实现湖北水产由大到强的跨越。

    经过艰苦努力，三峡水库湖北水域拆除了所有的养殖网箱，洪湖、梁子湖等大型重点湖泊和水库共拆除围网33万亩，网箱6000口。南水北调水源地丹江库区的网箱拆减正在进行中，计划由现存的2万口调减至合理范围。

    从今年起，全省不再挤占耕地扩挖鱼塘，而把增产增效的重点放在全省500万亩精养鱼池的改造升级上。“十二五”期间，省政府安排2亿元每年4000万元以奖代补资金，5年完成200万亩鱼池改造，逐步解决全省精养鱼池年久失修、淤塞老化、综合生产能力明显下降的问题。改造后的鱼池水深由不足1.5米到2.5米深，容量增加40%。在政府的引导下，近10亿元社会资金投入鱼池改造，全省目前改造精养鱼池已达32万亩，今年有望超过40万亩。据测算，仅此一项全省渔业年产值新增100亿元以上，渔民人均增收2000元。

    依靠科技 提质增效

    今年4月，省长王国生考察仙桃水产时，提出要着力打造环保、生态、高效的现代水产科技示范园，提高水产发展的科技含量。

    追求渔业内涵发展，湖北力推水产从依靠消耗资源转到依靠科技进步上来。

    省水产局先后和中科院水生所、华中农业大学等科研单位建立战略合作联盟，构建产学研一体化平台，加强原良种的选育培育，大力推广种青养鱼、虾稻连作、网箱养鳝、“18221”（1亩鱼池产黄颡鱼800斤、鳖200斤，产值2万元、利润1万元）等生态高效养殖模式；积极推广鱼池纳米管微孔增氧、湿地循环水、水质在线监测等先进的生产和管理技术，渔业科技贡献率由47%上升到53%，全省水产有望迈向千亿级高效生态产业。

    依托中央财政现代水产建设项目，洪湖市小港镇3万亩标准化基地，从以前单一养蟹转变为蟹、鱼、虾套养，单位产值增效明显。小港镇养殖大队书记谢战模介绍，引导渔民进行仿生态养殖，在池中植草投螺，植草不仅能改良水质，营造虾蟹生存环境，还可供虾蟹栖息和补充青饲料；投放适量螺蛳可以清除池底残饵，补充动物性饲料；套养鳜鱼可以吃掉中小野杂鱼类；套养适量花白鲢可降低池水肥度。套养后，今年鱼池亩产河蟹70公斤，龙虾100公斤以上，鳜鱼、黄颡鱼、花白鲢等鱼类100公斤，渔民亩均综合效益将突破8000元。

    科技推动养殖结构大步调整，全省水产从以前主养四大家鱼等常规品种，向小龙虾、河蟹、黄鳝、鳜鱼、黄颡鱼等名特产品转变。

    现在，仙桃97万亩水产面积中黄鳝养殖达12万亩，武汉江夏生态养蟹面积近40万亩，潜江小龙虾养殖面积18万亩，石首、公安、武穴等地规模养殖鳜鱼产量超过2万吨。目前，名特优水产品在湖北省已经唱起主角，其中小龙虾、黄鳝产量分别占到全国51%、42%，年新增产值逾20亿元。

    精深加工 重点突破

    进入8月，湖北省最大淡水产品加工企业之一的洪湖德炎水产公司，在武汉三镇新开一批水产加工品直销门店，受到大批工作节奏快、消费崇时尚的年轻消费者欢迎。“公司一边将淡水加工品出口国外，一边用健康、休闲、时尚的淡水加工品，占领国内市场。”公司董事长卢德炎信心满满。

    德炎水产公司的新举动，是湖北省水产养殖加工并举的一个生动缩影。

    王兆民接受记者采访时介绍，在山东省考察水产品加工业得知，山东水产三分之一加工出口国外，三分之一加工销往省外，三分之一省内消费。而湖北年产353万吨淡水产品，加工量仅67万吨，出口不到4万吨。他说，满足于卖鲜鱼的粗放式、低层次路子不能再走了。

    在省委、省政府实施农产品加工的“四个一批”发展战略引领下，全省水产展开了“精深加工、重点突破”的历史性进军。洪湖德炎、潜江华山、潜江莱克、武汉高龙、浠水神鹭等220多家加工企业成为水产产业化的领跑者。

    潜江华山水产去年加工出口创汇6000多万美元，今年势头不减。董事长漆雕良仁说，公司正在用小龙虾废弃物中提取的甲壳素制成保健品，以满足国内外市场急需。甲壳素及其衍生物正在成为一个新兴产业，引起国际科技界和产业界的高度重视，未来市场年销售规模可达200亿元。

    华山水产紧跟消费趋势，在已有的甲壳素一期项目基础上，再投资4.5亿元建设二期工程，年处理废弃虾壳10万吨，能提取氨基葡萄糖盐酸盐等11种高新技术产品及氨糖片剂等5种下游产品，公司将年增收20亿元，新增岗位1500个，带动农户全力经营好10多万亩虾稻连作。

    “三艘航母”昂然起航

    在市场调查中，湖北水产业发现，产自荆楚的河蟹等诸多优质资源，被其他省份贴牌销售，为他人作嫁衣裳。痛定思痛，创建品牌，成为湖北水产发展方式转变的一个重点。

    去年以来，省水产局网络全省骨干龙头企业、核心基地、养殖大户和有关科研院所，组建小龙虾产业协会、河蟹产业协会和渔业协会，创建了“楚江红”小龙虾、“梁子”牌梁子湖大河蟹、“洪湖渔家”生态鱼三大全省水产共享品牌，组建湖北水产的“三艘航母”。今年4月，“三艘航母”牵手51家企业进军省内外知名超市、星级酒店等消费终端，并签下10亿元销售大单。

    洪湖市水产局副局长颜昌盛说，以前洪湖渔民卖优质鱼是一船一船地卖，现在打上“洪湖渔家”牌子，卖鱼是一条一条地卖，洪湖鱼的价值提升很快。

    据统计，去年“楚江红”小龙虾占全国总产量的51%，出口创汇1.2亿美元，占全国出口份额的50.6%；“梁子”牌梁子湖大河蟹已打入北京、上海、广州等10多个大中城市，并首次出口香港500吨；“洪湖渔家”生态鱼十大主导品种之一的黄鳝产量占全国的42%，在上海等地具有定价话语权。在第八届中国国际农产品展示交易会上，湖北三大品牌均荣获金奖，现场销售及签单4亿元。

    目前，湖北水产界正在周密筹备“湖北名优水产品香港推介活动”，将在金秋十月，把“三艘航母”开进香港，进一步放大湖北名优水产品品牌效应，推动全省水产质效提升，构筑湖北水产新一轮发展的“加速器”。