半岛都市报12月7日讯（记者 郭玉华）“给苹果树喂‘海货’？会不会长出一股海蛎子味？”不少市民在听到这一说法都瞪大眼睛。还真别不信，青岛市农科院联合海大、山农大及山东省农业产业体系水果创新团队，研制出一种专门喂给苹果树吃的海鲜“饲料”——海洋生物有机肥，把苹果喂得个个红光满面。
12月7日下午3时，记者来到青岛市农科院，有机肥项目主持人韩明三拿出了今年拍摄的两张照片对比图，“这张左边是用研究项目栽培的果树，右边用的是普通肥料。”记者看到，左边的苹果个头明显大于右边的，颜色也更红艳，看上去很有光泽。“这就是喂给苹果树的海洋生物有机肥。”韩明三教授指着一堆黑色粉末说。记者看到，在这一小捧肥料中，有一些白色颗粒，闻上去并没有想象中的海腥味。“主要使用的肥料是贝壳粉、海藻(浒苔和海带等下脚料)及鱼骨粉等海产品加工后的废弃物，混合牛、羊、兔子的粪便，再加上发酵混合物发酵而成，再根据土壤的营养元素、透气性不同添加进去。”韩教授说。
据介绍，目前不少肥料呈弱酸性，或者含氮太多，这直接导致土壤缓冲力不够，含不住肥，果树根系营养吸收不足后，苹果只能越结越“瘦”。而海洋生物有机肥含有丰富而平衡的营养元素，可以有效的平衡土壤酸碱度。“它能在土壤中持续存在多年持续发挥作用，随着土壤微生物的活动，有机肥会被缓慢降解，最终与周围土壤完全融为一起，对土壤不会造成任何破坏作用。尤其是这种化肥中含有的多孔性贝壳粉，能疏通土壤‘管道’，有效的改善土壤的通气状况，提高根系的活性，促进了对有机肥和土壤中微量元素的吸收。”
除了能让苹果变得糖份足、水分大，口感脆外，这种肥料种出来的苹果“料更足”了。“喂了这种肥料的苹果的可溶性固形物提高了1.2%，着色更均匀，果皮更光洁，不光卖相好，品质提升也很大。”韩明三说。
“这种肥料最大的好处是连续使用2年，就可基本杜绝苦痘病、小叶病等生理病害的发生，储存后期的虎皮病也得到了有效的控制。”据韩明三介绍，苹果一般有生理性病害、细菌性病害、真菌性病害三种，套袋子、打药等方式只能让细菌性和真菌性病害的危害减小，却不能从根源上杜绝生理性病害。然而经过试验，使用这种有机肥1年后，不需要叶面喷施钙肥和锌硼肥，就可有效缓解因缺锌、缺钙导致的褐心病等生理性病害，如此一来，每亩就能节省投入150元左右。