直到2008年以前，农民每年卖掉冬麦、玉米，一亩地能赚两千来块。为了提高他们的收入，2008年伊始，政府出资替他们修建了1300多栋温室，这样村民们就可以改种收益率高的大棚蔬菜，预计一年可带来1000万元的纯收益，这个项目也称为“双千工程”。
由于缺乏经验和计划不周，温室2月份建好后，碰到了麻烦。1300多栋大棚需要百万株以上的蔬菜苗，上哪里去买呢？项目负责人和镇领导去河北和山东联系，本以为那里的蔬菜基地有足够的供应，但得到的回答是：1月份就下种了，你们先前没预定，没有这么多蔬菜苗出售。要买，只有别人剩下不要的零散苗。
怎么办呢？如果采购不到苗，大棚就得闲着，村民就得喝西北风。眼看到了3月份，人家的苗都定植了，庙城还没下种，许多参与项目的人都很着急。
喻宝山的180万株番茄苗解决了大问题
正在此时，市科委一位专家提出建议：问问邻村的蔬菜专家喻宝山。
喻宝山是附近赵各庄的科技协调员，也是“合利鑫农”种植专业合作社的蔬菜专家。他毕业于北京农业职业学院，专事蔬菜养殖已逾10年。在先前市科委推进的京承路绿色走廊工程中，他是19个子项目之一的负责人，有足够的技术实力。他能不能帮忙育种呢？
“一千多亩的苗，没育过。”按照喻宝山的经验，这至少要占据十个大棚。他没有这么多空闲的棚。不过有市科委的专家撑腰，他想试一试。
育哪种苗呢？喻宝山选择了他的合作社刚试种成功的“京丹5号”，这是一种硬果肉型樱桃番茄（又叫“圣女果”）。
为什么要选它呢？因为普通的大棚番茄到了七八月最热的时候，正好处于空白期，春大棚该换茬了，秋大棚9月才上来，夏季的高温让普通番茄的结果率和病害状况都不如人意。而京丹5号如果在3月下种，5月定植的，正好在7、8月上市，不仅能供应北京市场，还可以销售到南方；另一方面，根据近年来的蔬菜销售记录，这种番茄价格比较稳定，可以减少农民的风险。
尽管技术上没问题，但这个品种过去只有合利鑫农合作社种过。一下子这么大面积，领导也担心。
几个月后，这种忧虑彻底消除了。喻宝山带领培育出了180万株番茄苗，供应庙城大棚之外，还绰绰有余。之后种出的小番茄从上市一直持续到10月，平均每棚获利4000多元，虽未达到当初的预期，已经很让大家满意，毕竟化险为夷，而且比种粮食作物赚得多了。“有些料理得好的农户，可以赚到七八千。”
当初焦虑的庙城农民们，尝到了新品种和新农科的甜头，种完今年这一茬番茄，100多人加入了喻宝山的合作社。
关键问题上多亏了科委派来的农业专家
“我们只是帮了个忙。”喻宝山很低调。很多人没想到，往常用10个大棚完成的育苗任务，喻宝山只用了5个大棚。过去使用的是72穴的育苗盘，这次为了超密度培育，改用了108穴的。育苗盘密密地堆在温室里，带来了技术难题。喻宝山说，解决这些难题，多亏市科委派来的农业专家指导。
以往浇水使用的是人工喷灌的方式，工人手持喷雾器一样的东西，直接把水分喷在植株上。这次大规模育苗如果还沿袭这种方式，不仅人手有限、浇水间隔时间太长，而且工人手法不一致，五个棚不能同步，幼苗也容易受伤。但一时间也想不出来替代方案。
农业专家给他们支了一招：漫灌。育苗盘底下有洞，把水灌在盘外，直到水面与盘面平齐，水自然会洇进去。这是喻宝山没想到的。用了这一招，果然解决了浇水的难题。
有一次停电，本该覆盖在温室上的草帘子放不下去了。那时是3月份，夜里要放下草帘子，给娇弱的幼苗保温，低过10摄氏度，会伤着幼苗。往常解决这种突发状况，要用现扎的小拱棚，把菜苗罩起来，相当于加一件小棉袄。但这次面积太大，还这么搞，时间太长来不及，而且菜苗挤得满满的，拱棚扎不下。
为难之际，科委的专家又给出了方案：在温室里横搭几排竹竿，然后把保温膜挂上去，垂下来，也有良好的保温效果。为什么这些简单有效的办法，以前没有应用呢？
“原先种菜靠经验。”喻宝山说，“有一些想法，但不敢实践，毕竟面积太大，害怕全军覆没。但专家见识广泛，他们下的结论，我们能放心。”
科委资助专业合作社农民从中受益
喻宝山受益于农科专家不是第一次了。前两年，为了解决番茄连作带来的线虫问题，市农科院专家来到赵各庄测土测肥，他们建议利用“闷棚”原理，在每年第一茬番茄收获后（6月底），下一茬还没有种植前，对土壤进行处理。专家在土壤中混入石灰氮和秸秆，在地面上封盖塑料薄膜，使石灰氮在土壤中充分发热，杀灭在土壤中的线虫；另外在土壤中加入线虫防治菌剂、解钾解磷菌和一些有机肥料，保证土壤在“杀毒”以后的肥力。这些先进的方法让线虫得到了有效控制。
一年多来的京承绿色走廊工程，更是让合作社受益匪浅。最新的精准农业设施引入了喻宝山的菜棚，比如精准喷药设备、精准测温测湿设备、能够智能语音提示的“温室娃娃”等等，让喻宝山和他的社员们开了眼界。专家们下乡讲课，激活了蕴藏在合作社员身上的创造力。
“我们有些种菜能手，技巧很多，但是讲不出来。科委派来的专家有理论水平，效果很不一样，”喻宝山说。他的合利鑫农合作社不仅为庙城镇的农民育种，而且在番茄的培育过程中也起主要作用。
“我们有8—10个人长期在这几个村里转，有问题解决问题。”不仅如此，科委还提供了资金，使得合利鑫农合作社能够为初次种植蔬菜的农民们办培训班。有时候是在合作社辟出的一间小办公室，有时是在村里的会议室，有时是在田间地头。
半年下来，培训班一共办了40期，培训了180个人。印了技术小册子2700册，单页材料2万张。今年侧重的是实用知识，比如什么时候剪枝，什么时候绑蔓等等。明年还要讲更深的内容，比如“番茄真菌病害有几种？青枯病都有什么表现？”
“过去我们光闷头种自己的地，没想着带动别人。专家们带动了我们，我们才去带动别人。”不仅如此，科委的权威性还让合作社开展工作更加便利。喻宝山笑称：“过去别人觉得合作社有点像传销，你动员别人入社，是有什么好处？现在专家一讲，农民有这意识了。原本三年才能推广的东西，现在一年就行。”
农民专业合作社的明天会更好
今年番茄丰收之后，明年的路怎么走？喻宝山说，合作社已经为明年准备了45个新品种番茄，包括“绿宝石”之类的特色品种。如果这些大棚继续种植番茄，收益会大大超过去年。
不过“粮改菜”并非容易的转型，有些大棚由于没有严格按照规律来管理，收益就差一些。对于大多数看到了温室种植优势、决心继续走下去的农户，加入合作社也许是最为保险的选择。
“至少有两个好处：一是提供免费培训，有很多好学的农民平时找不到老师，搞设施农业就成了问题，合作社可以替他解决。二是统一采购农资，比如买化肥，我知道一个地方比较便宜，本着不赢利的原则，告诉大家都去那里买，就可以减少20%%的花费。”喻宝山说。
规模效应不仅体现在采购。“没有成规模前，我们和怀柔的批发商打交道；有了规模，就可以和‘新发地’（北京最大的蔬果批发市场）谈生意。因为它需要有稳定的供应。”
在喻宝山看来，规模生产是唯一的道路。他曾经在著名的蔬菜基地山东寿光工作过两年，那里的蔬菜往往被外地客商组团采购，直接装箱出口。“一般情况是：一个村只生产西红柿，一个村只生产彩椒，直接奔过去收购就行。”寿光有种蔬菜的传统，但也是在长期曲折的过程后，才进化到了“一村一品”的格局。
现在庙城的村民面临选择，到底是各种各的，还是统一规划，合力操作？喻宝山倾向于后者，他说：“明年将是一个分水岭。”