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新年年夜饭 暖食暖心
作者:佚名  文章来源:精品购物指南  点击数  更新时间:2009/1/18 9:41:20  文章录入:ahaoxie  责任编辑:ahaoxie

    冬季一定要学会吃暖性食物,因为它们有着让你的身体由内而外散发热量的功效。善加利用这些暖身食材,给父母、老公、孩子、自己准备这样一桌年饭,确实可以让人感到暖洋洋的。暖着人的胃,更暖着人的心。温暖,在这样的日子里,比什么都重要。

新年年夜饭 暖食暖心

    奉献给孩子的暖食——核桃仁拌芹菜 

    主料:核桃仁、芹菜

    配料:盐、糖、香油、味精

    做法:

    1. 将芹菜去叶洗净,切成3厘米左右的寸段,放入开水里烫一下,捞出,用凉水过凉,控净水分;

    2. 将芹菜和洗净的核桃仁放在盘子里,加入适量的盐、糖、味精、香油调拌均匀即可。

    暖身功效:核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物,以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当,并且有健脑的作用,儿童多食有益智力发展。芹菜也含有丰富的钙、铁和维生素C,具有补钙、补铁的良好功效。

新年年夜饭 暖食暖心

    送给老公的暖食——虾米炒韭菜

    主料:虾米、韭菜

    配料:葱、姜、盐

    做法:

    1. 取一小把虾米,用清水浸泡半小时左右,捞出沥水;

    2. 取鲜嫩韭菜一捆洗净,切成3厘米左右的寸段;

    3. 在加入油的热锅中放入葱姜爆香,再倒入沥干水的虾米爆炒;

    4. 炒出虾米的香味后,倒入韭菜,锅铲要不停翻炒,加入适量盐即可出锅。

    暖身功效:虾米富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、通畅血脉的功效,非常适合冬季畏寒的人食用。韭菜又名“壮阳草”,有健胃、壮阳的功效。虾米和韭菜均为暖性,共同具有补肾壮阳的功效,两者合吃补益功效明显增强,非常适合男性食用。

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