纯果汁的自然清香，适度口感都让我们沉醉，为此献上几款果汁佳肴：芒果芝士蛋糕、青沁柠檬汁、猕猴头木斯、倾城之恋奶冻、香甜西瓜汁、夏威夷之夜……

　　1、芒果芝士蛋糕　　

　　原料：芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黄8只，玉米粉100克，糖50克

　　制作方法：

　　1.芒果去皮，去核，取肉，打烂成芒果茸。

　　2.将奶油芝士、糖、芒果茸用搅拌器搅碎，缓慢加入蛋黄搅拌成糊状。

　　3.倒入用芒果汁、玉米粉，拌匀，盛入容器中。

　　4.放入烤箱中，烘烤温度调到190度，烘烤时间为50分钟。

　　5.取出，置凉，既可食用。

　　营养点评：

　　芒果：芒果品质极佳，营养价值很高，含有丰富的维生素A、C及各种矿物质。夏季食用可以生津解渴，治疗胃热、中暑等症。





　　2、青沁柠檬汁　　

　　原料：柠檬汁500克，糖水黄桃200克，玉米粉50克，糖10克

　　制作方法：

　　1.将糖水黄桃用榨汁机榨成汁。

　　2.将柠檬汁，黄桃汁放到锅用火加热煮开。

　　3.倒入用糖水化开的玉米粉，煮至沸腾，并不断搅拌。

　　4.冷却后食用。

　　营养点评：柠檬：柠檬不但含有丰富的维生素，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬汁清香可口，是西餐中常备的果品，有"西餐之王"的美誉。柠檬皮具有丰富的钙质，为了使营养价值得到充分的发挥，最佳的食用方法是，连皮榨汁饮用。





　　3、猕猴头木斯　　

　　原料：猕猴桃汁600克，芒果茸100克，蛋黄4只，奶油50克，糖50克

　　制作方法：

　　1.将芒果茸(芒果去皮，取肉，打烂成芒果茸)煮沸置凉。

　　2.将糖、蛋黄混合搅匀，加入猕猴汁。

　　3.将奶油和步骤1、2制成的果汁混合在一起，拌匀后即可。

　　营养点评：猕猴桃：猕猴桃是世界上消费量最大的前26种水果中营养价值最丰富的。它含有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且还可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

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