近日，国家食品药品监督管理局发出紧急通知，要求各级食品安全综合监管部门做好粮油食品安全保障工作，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，特别要加大对“陈化粮”、“地沟油”、“工业盐”等非食用原料的监管力度。 　

　　辛苦一年的食品药品监管部门本应该好好休息一下，可是越到年终，越容易爆发各种食品不安全事件。对“民以食为天”的中国消费者来说，虽然有监管部门年终的集中整治，但是依然觉得餐桌上的食品不安全。这实在也不能怪中国消费者，回顾即将过去的2006年里不断爆发的食品安全事件，又有多少是监管部门事先发现的呢？　

　　2006年十大食品安全事件回顾

　　福寿螺致病

　　6月份，北京第一例食用福寿螺导致的广州管圆线虫病患者确诊。截至8月21日，北京市卫生局统计，全市确诊的广州管圆线虫病病例达到70例。“蜀国演义”酒楼因此出名，因为大多数患者都是食用了该酒楼的福寿螺后发病的。　　

　　人造蜂蜜事件

　　7月，中央电视台曝光湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件。自此，所谓“甜蜜的事业”也变得苦涩。据报道，现在蜂蜜造假的手段五花八门，有的是用白糖加水加硫酸进行熬制；有的直接用饴糖、糖浆来冒充蜂蜜；有的利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)充当蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，假蜂蜜几乎没有营养价值可言，而且糖尿病、龋齿、心血管病患者喝了还可能加重病情。

　　毒猪油事件

　　8月2日晚， 浙江省台州市卫生局执法人员根据有关举报，在某油脂厂内查扣原料油38600公斤、成品油5300公斤。经台州市和浙江省两级疾病预防控制中心抽样检测，猪油中酸价和过氧化值严重超标，浙江省疾病预防控制中心还检出内含剧毒的“六六六”和“滴滴涕”。

　　“口水油”沸腾鱼

　　8月，媒体曝光南京某沸腾鱼乡将掺有客人的口水、收桌扫进去的剩渣、纸巾、甚至还有烟头的油，简单过滤后再给人吃的“口水油”沸腾鱼事件。据报道，这样重复用油可以为饭店一个月节省数万元的成本。　

　　瘦肉精中毒 　

　　9月13日开始，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到医院就诊。9月17日上海市食品药品监管部门确认中毒事故为瘦肉精中毒。瘦肉精学名盐酸克伦特罗，是一种平喘药，添加到饲料里，可提高猪的瘦肉率，现已禁用。如果瘦肉精含量过高，可能出现肌肉震颤、头晕、呕吐、心悸等中毒症状。

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