海派春意盎然

　　严格地说，小琳并不是一个真正的上海人，上海只是她的祖籍，而她算是土生土长的大连人。性格里有大连女子的豪爽大气，但也有着上海女子的精明细腻。南方人对清明节的重视总是会大过北方人。虽然离开上海多年，但每一年到清明时节，除了全家都要扫墓祭拜祖先外，全家人还要吃茶叶蛋，喝米酒。上海吃食的奢侈总是体现在细微之处，紧跟时令的新鲜之处。明前的茶叶刚下来，用来做茶叶蛋算是再奢侈不过了。

　　沪江香满楼的小吃得到了大小食客的一致好评。楼下吃小吃，楼上吃炒菜。餐厅里设计成上海里弄的样子，颇有老上海的风情，一到吃饭时间就热闹非凡，多数是家庭聚会，需要耐心地等位子。但对于一个好吃的饕餮客来说，等个十几分钟，吃上一碗纯粹地道的荠菜肉馄炖还是很值得的。春季供应上海特有的草头，但因为数量比较少，只能看时机才能吃得上。在春天这个尝新的季节里，能应景吃饭，是一件幸福的事情。那里素菜做得都挺有特色，带有南方菜肴的特质，保留了蔬菜本来的鲜味，爽口清心。当然，烤籽鱼、素包子、糖醋小排、生煎包、熏鱼也是许多人第一次吃就带上的吃食。只是楼上包间有800元的最低消费，否则就要交100元的包间费。这点规定多少有点矫情，但如果只是为了吃小吃，则大可不必进包间也能满足春季的口腹之欲。

　　地址：东四十条甲34号

　　踏食地点：半岛明珠酒家

　　寻找寒食：广东的烤乳猪

　　地方代表：阿劲(自由职业，在京时间13年)

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