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学做一个真正的米饭达人
Eedu.org.cn 作者:佚名    文章来源:精品购物指南    点击数:    更新时间:2008-1-17
 

  五谷丰登

  材料:荞麦、糙米、大麦、燕麦、薏仁共50克,花生、玉米各10克,红枣10颗,完整荷叶一张。浓鸡汤少许。

  做法:

  1.五谷米洗净,清水浸泡约2小时,玉米、花生洗净,玉米浸泡至软,红枣洗净去核。

  2.将五谷米、花生、玉米混合入饭锅煮熟,起锅前将红枣入锅中蒸5分钟。

  3.荷叶洗净置盘中,将做法(2)所得覆荷叶上,淋少许鸡汤即可。

  提示:这是营养摄取不平衡的最佳选择,也是保持妙曼身材的首选。

  菠萝荞子饭

  材料:菠萝丁120克,熟虾仁100克,青豆50克,荞麦饭3碗,蛋1个,葱白、姜末、酱油、盐、油适量。

  做法:

  1.以油爆香葱白、姜末,打入鸡蛋入锅,略炒,加入菠萝丁、虾仁、青豆翻炒。

  2.将荞麦饭倒入锅中,火稍大,快炒至颗粒干、散,加入各式调料,翻炒至颜色均匀即可。

  提示:常吃荞麦饭,不仅能增强体力、保持精神,对肠胃不好的人亦有改善效用。

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