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白领午餐盒饭:如何搭配营养均衡又远离毒素
Eedu.org.cn 作者:伍君仪 崔…    文章来源:广州日报    点击数:    更新时间:2009-8-11
 

    白领盒饭一周食谱

    周一

    清蒸鲩鱼:鱼3两

    玉米:玉米2两

    番茄青瓜沙拉(沙拉后配):番茄2两,青瓜2两

    米饭:大米2~3两

    水果:2~4两

    周二

    木耳炒肉片:瘦肉2两,木耳1两

    煮红薯:红薯1两

    生菜:4两(要求新鲜,就餐时用微波炉加热或做成沙拉来吃)

    米饭:大米2~3两

    水果: 2~4两

    周三

    清蒸清远鸡:鸡3两

    清蒸南瓜:南瓜 2两

    椰菜:3两(要求新鲜,就餐时用微波炉加热或生吃)

    米饭:大米2~3两

    水果:2~4两

    周四

    黄豆焖排骨:黄豆1两,排骨2两

    菜花(绿色):菜花 2两

    生菜:2两(要求新鲜,就餐时微波炉加热或做成沙拉吃)

    米饭:大米 2~3两

    水果:2~4两

    周五

    芹菜炒牛肉:芹菜1两,牛肉 2两

    煮红薯:红薯1两

    凉拌红豆(煮)、红萝卜丝、青瓜:红豆约0.5两,红萝卜和青瓜各约1两

    米饭:大米 2~3两

    水果:2~4两

    (上述每餐所含热量约700~800千卡,不同的人可根据具体情况调整分量和品种。)

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