莲子心泡茶，可以解暑去火

　　每周六下午在胡庆余堂名医馆第一门诊部门诊的吕志连医生说，夏季属火，火性为阳，火气通于心，因此，夏季保健重在养心。养心怎么个养法呢？要低温养心，躲避高温，降低活动强度。杭州很多老年人节省钞票，家里面儿女给老人空调都装好的，但就是不用。结果身上都是汗，一动衣裳都湿了，人很难受，一烦躁，老两口就开始吵架了。这样的生活低碳是低碳的，健康是不健康的。

　　吕医生说，暑为夏季的主气，中医认为，暑为阳邪，侵入人体常见多汗伤津、唇干口燥、大便干结、尿黄心烦等症，如果不及时施治，会出现身倦乏力、短气懒言等症状，甚至猝然昏倒，还可导致死亡。夏季要慢养心，不能累心。心跳慢下来，呼吸频率降低，心脏得到休息，对养生有利。

　　饮食上，食物的种子多是去心火的，最常见、效果最显著的就是莲子心，莲子心性味苦、寒，入心、肺、肾三经，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，有降血压的作用，每天可以取10～15根莲子心冲水代茶饮用，能很好地预防“情绪中暑”。

　　有哮喘的孩子不要老是吃冷饮

　　每周四、五上午在方回春堂门诊的儿科专家周文华医生告诉本刊记者，有哮喘的儿童，夏天应该尽量少在空调房间里面呆着，要让他们多出出汗，不要鼓励小孩洗冷水澡，甚至游泳也不提倡。冰箱里冰过的食物要少吃，不要动不动就吃冷饮，冷饮一个是甜，里面都是糖，对小孩子没有好处，一个就是寒凉，哮喘儿童最忌就是寒凉了。无论冬天还是夏天，小孩饮食都应该以温食为宜。因为老是吃寒凉的东西，会伤及胃肠，加重脾胃负担，影响消化功能。

　　10种食物特别消暑

　　夏天有10种食物特别消暑，每周日上午在桐君堂门诊的中医食疗专家倪世美对本刊记者说。

　　西瓜。中医认为，西瓜性味甘、寒，有清热解暑、利尿除烦之功，对烦热口溻、喉咙肿痛、尿黄等有疗效。民间有人发现西瓜有壮阳作用，这也是有道理的。美国科学家经研究发现，西瓜还有能够替代“伟哥”的作用。有性功能障碍者，不妨多吃些西瓜，因为西瓜中含有大量的瓜氨酸，药理学家认为这种天然氨基酸具有与“伟哥”类似的药理作用。不过，肾功能不全者不宜多食，以免增加肾脏负担，西瓜多糖，糖尿病患者也不宜多食，脾胃虚弱、寒湿较盛的中老年人，胃肠功能发育未全的小孩，吃得太多会损伤脾胃；

　　苦瓜。除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳，增进食欲，消暑解热。但有人认为月经期的女性不要吃太多；

　　黄瓜。清热解渴，利水消肿，减肥，降血糖，抗癌，祛皱美白；

　　冬瓜。养胃生津，清降胃火，消痈利尿，解鱼毒和酒毒，减肥，解渴消暑； 

　　丝瓜。清暑凉血，除热利肠，祛风化痰，润肌美容，通经络，行血脉，下乳汁，减肥，调理月经不调；

　　绿豆。清热解毒，消暑败火，祛痰除湿，利尿，解酒毒、热毒；

　　西红柿。生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压，保护心血管，抗氧化，预防癌症，预防便秘；

　　莲藕。消暑清热，除烦解渴，止血健胃，防治缺铁性贫血；

　　豆角。健脾胃，增食欲，消暑化湿，利水消肿，调和脏腑；

　　鸭肉。滋阴养胃，健脾补虚，利湿消肿。

　　倪医生说，夏天总的来说要吃得清谈一点。但夏天消耗大，吃得太素，免疫功能会受到影响。她向大家推荐一款女性夏天食用特别适合的菜肴：麦冬炖甲鱼。

　　原料：麦冬5克，枸杞5克，玉竹8克，甲鱼150克，料酒、盐和清水各适量。

　　做法：上述药材洗净，用少许水浸泡30分钟；将甲鱼宰杀洗净，以料酒腌制片刻，入开水焯烫后捞出，切块，放沙锅内加水炖1小时；将药材放入沙锅中，小火炖30分钟，加盐调味即可。

　　功用：滋阴，清热，凉血。

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