英建议少吃红肉降低肠癌风险减少摄入血红素等 - 绿色生活

| 首页 | 资讯 | 文章 | 供求 | 汇展 | 水资源 | 读书 | 生活 | NGO | 考试 | 旅游 | 低碳 | 下载 | 图库 | 留言 | 环保频道 | 环保会展 | 生态博客 | WIKI | RSS

英建议少吃红肉降低肠癌风险减少摄入血红素等

Eedu.org.cn　作者：佚名文章来源：科技日报点击数：更新时间：2011-2-28

    据新华社伦敦2月25日电(记者黄堃)英国卫生部25日发布公报说，那些经常吃红肉和经加工的肉制品的人应减少摄入量，因为这可以帮助降低肠癌风险。

    公报说，卫生部是根据由专家组成的“营养科学咨询委员会”的研究报告发出这个建议的。这里的红肉是指那些颜色较深的肉如牛肉、猪肉和小羊的肉等，而经加工的肉制品包括熏肉、腌肉、火腿、香肠和汉堡等。研究显示，使红肉具有颜色的血红素等物质，以及加工处理肉制品过程中产生的一些物质，会增加肠癌风险。

    卫生部的建议是，那些每天吃超过90克红肉的人，应该将摄入量降到英国的平均水平70克，这一水平在英国的食谱中，相当于两个标准大小的牛肉汉堡以及一块羊排或三片火腿肉。

将本文章收藏至：


文章录入：ahaoxie 责任编辑：ahaoxie

	上一篇文章：坚果富含抗氧化成分易吸收可助预防心脏病癌症下一篇文章：没有了
【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

　网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）

旅行资讯