“吃了一辈子水果，还是分不清这几样！”这几天车厘子正上市，王大伯在地摊上花35元买了一公斤“车厘子”，结果回家被老伴数落一顿：你咋麦苗韭菜都分不清，你买的这是樱桃！

王大伯的委屈，其实好多人都遇到过。有几种“双胞胎”水果，长得真是太像，让人傻傻分不清。记者走访工人新村综合市场和篆新农贸市场发现，最难分清的是这几对“孪生兄弟”：车厘子和樱桃、猕猴桃和奇异果、菠萝和凤梨。

分不清咋整？总不能老是花冤枉钱吧，记者专门采访了云南农业大学园林园艺学院李文祥教授、杨学虎副教授、武绍波教授，以及一些水果店老板和懂行的市民，请他们帮大家来分清。

1、车厘子和樱桃

专家解读：

在英语里，车厘子和樱桃都叫cherry，只不过车厘子是音译。

车厘子就是大樱桃，别称欧洲甜樱桃。我国进口的车厘子主要来源于美国、加拿大、智利、新西兰等。从采摘到进入消费者手中，全程不能断冷，否则会极大影响到甜脆度。

在中国市场上常见的小樱桃，又称中国樱桃和中华樱桃，个头比较小，皮薄汁多，味道比较甜美。

车厘子和樱桃的区别：

车厘子（大樱桃）的特点是，果实较大，色泽较深，一般果实直径在2厘米以上，单果重在10克以上，果实硬度较高，食用时有一定的脆感，其成熟期一般为5~7月，采收后果梗都留存于果实上，贮藏期较长。

而我们常见的樱桃主要是当地生产的普通樱桃，一般果实直径在1厘米左右，单果重在2克左右，成熟期一般以4~5月为主，采收后果梗易脱落。贮藏期较短，一般采收后在常温下2天即出现软腐现象。

国产与进口车厘子的区别：

品种没有区别，国内的品种绝大多数都是从国外引进的，但颜色、大小、口感因水土、种植方法等会略有差别。价格差异较大的原因主要是贮运成本不同。

营养：

樱桃和车厘子都富含多种人体必需的微量元素，铁的含量高居所有水果中的首位，对于贫血患者帮助很大。此外，樱桃是食物中重要的抗氧化剂来源，一向被视为与减轻慢性病风险有关，是对人体具有明显保护作用的优质水果。

市场价格

进口车厘子

120元/公斤~170元/公斤不等

国内车厘子  35元/公斤~120元/公斤不等

国内樱桃  20元/公斤~40元/公斤不等

2、奇异果和猕猴桃

专家解读：

猕猴桃和奇异果其实是同一类水果，属于猕猴桃科。中国称之为猕猴桃，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃，其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名（新西兰国鸟kiwi长着一身蓬松细密的羽毛，和猕猴桃外形、颜色很相像，所以新西兰人给猕猴桃起名kiwi fruit）。由于奇异果是进口水果，其价钱要比一般国产猕猴桃贵。我国猕猴桃的成熟期在国庆节左右，但由于新西兰在南半球与我国相反，奇异果是2月份成熟，可以储藏到现在，所以近期市面上卖的以奇异果居多。
 
营养：

猕猴桃（奇异果）果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃（奇异果）耐贮藏，适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。

市民支招：

外观上，奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。口感上，猕猴桃要摆一下才好吃，酸甜，最好多放几天；奇异果买来可以直接食用，香甜。

市场价格

奇异果  80元/公斤或者3元/个

国内猕猴桃  40元/公斤  约为一半价格

3、凤梨与菠萝

专家解读：

菠萝一般用来作为水果（树）的名称，该水果又被称为凤梨、黄梨。语言学界偏爱用凤梨，农学园艺界喜欢用菠萝，属于凤梨科凤梨属的多年生常绿草本植物。
 
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，市场上，凤梨与菠萝为不同品种的水果。目前，世界上有60~70个栽培品种，一般主要分为三类：皇后类、卡因类、西班牙类。

营养：

果实营养丰富，每100克凤梨（菠萝）含水分77克，蛋白质0.4克，碳水化合物9克，纤维0.3克等。凤梨（菠萝）中所含的一种叫“凤梨朊酶”的物质，它能分解蛋白质。

商家支招：

市场上出售的凤梨和菠萝为不同品种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀“旋”出来，这就是我们常见的菠萝。而凤梨削掉外皮后，没有“内刺”，故而少一道工序；另外，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃；凤梨的叶子不带齿、味甜。

市场价格

菠萝  10元/公斤左右

凤梨  30元/公斤左右