社区支持农业，你监督、我种菜

　　广州“新农人”卖菜记

　　祺丰市民农园的庄主杨学彬曾远赴日本留学，学习农业。如今，杨学彬决定亲自动手救救自己的餐桌，也帮帮中国的农民。C SA是他能想到的最好的模式。于是几个人在城市的边缘心甘情愿当起了农民，开始在社区卖菜，探索社区支持农业在广州的新道路。

　　盛夏的午后，阳光耀眼。李俊站在番禺丽江花园小区里，撑着一把遮阳伞，照看着新开张的小档。穿着白T恤，牛仔裤的他，名片上印着某计算机公司的头衔，拿在手上吆喝的却是黄瓜空心菜，看起来多少有点“不搭”。

　　2012年五一期间，李俊和同伴开始在小区内摆摊开市集，推广来自祺丰市民农园的有机蔬菜。五块钱一把，虽然有人嫌贵，但也有人觉得他们卖的蔬菜很清甜，很放心。

　　在微博上李俊给自己贴上了“新农人”的标签。他卖菜，却又不是一个严格意义上的菜贩。尽管档口的小桌子上摆满了琳琅满目的蔬菜，但多数是“送”，立在档口前的易拉宝上写得很清楚，现在是“会员招募”。只有入了会才能享受新鲜采摘直送到家的服务，会员的套餐价格根据家庭人数和配送次数不同，从400元到上千元不等。李俊在推广的是时下在大城市里日渐兴起的C S A (C o mmu n itySupported A griculture)农业模式。

　　C SA的概念最早起源于上世纪70年代的瑞士，并在日本得到最初的发展。1965年，日本的一群家庭主妇开始关注农药对食物的污染，她们发现加工和进口食品越来越多，相应地，本地农产品(7.03,0.29,4.30%)却越来越少。于是，她们便与有机食品的生产者达成了一个供需协议。这就是被叫做T eikei的制度(T eikei是有共识或一起合作的意思)。这一理念后来传播到北美和欧洲，并逐渐发展成为了当下非常流行的C SA模式。

　　在C SA的概念里，农户和消费者的关系是互信和友好的。农户承诺在具有生态安全的农业系统中生产能带来健康的食物，消费者也要承担生产耕作的风险，比如可能遇到的自然灾害等。

　　丽江花园活跃的社区氛围成为了最好的试验田。“我们承诺采用无农药的种植方法，而会员则牺牲掉了一些个人需求，比如菜价恒定在20元/斤，不能总是依据喜好选择配送品种和数量等。”开张十余天，李俊已经成功吸纳了南浦岛内的40多户业主，对未来的发展他显得信心满满。

　　“新农人”餐桌自救

　　这几年，城市化进程高速发展，生产者和消费者之间的物理距离不断增加，绝大多数消费者远离了食品的生产过程，也失去了影响它们的能力，取而代之的是加工和保存技术的日新月异。如此恶性循环，食品危机成了一场不可避免的灾难。

　　祺丰市民农园的庄主杨学彬很早就看到了这一点。二十年前，他还未远赴日本留学，那时国外的农产品还需要在中国生产。可如今，情况反了过来，似乎只有进口的才是安全的。2010年，在几名股东的支持下，杨学彬在番禺海鸥岛上开垦了180多亩田地开始种植有机蔬菜。经营一家计算机公司的李俊也加入了进来。就这样，几个人顶着风吹日晒，放下海归和老板的身段，在城市的边缘心甘情愿当起了农民。

[1] [2] 下一页